红油是带辣味的烹饪材料，是用花椒、干朝天辣椒、食用油、八角、葱、蒜、姜等，慢火精熬出来的食用油，油质鲜红。红油辛香、辣味且浓，不会发生质变和霉变，四川一带烹饪菜肴的必备材料，而且最先也是由四川人发明而来，是川菜调味的标志性调料。
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第1个回答 2021-07-15
基本上就是辣椒变油炸来的油。
但是也有小部分是人使用了添加剂做出来的。
所以说这个也没有固定答案。
但是也有小部分是人使用了添加剂做出来的。
所以说这个也没有固定答案。
第2个回答 2021-07-15
红油的红色，主要是由辣椒红，这是正宗红油。也有一些是用色素沟兑的。自己要用，最好用牛肉自己做。做出来味道不错，辣椒漂亮。
第3个回答 2021-07-15
红油是红色用辣椒变红的。
第4个回答 2021-07-16
红油是用辣椒变红的
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