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意大利面的肉酱用牛肉还是猪肉好?
如题所述
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推荐答案 推荐于2017-09-23
当然是牛肉啦~~
每百克牛肉含蛋白质20克以上,牛肉蛋白质所含的必须氨基酸较多,而且含脂肪和胆固醇较低。所以吃了不容易发胖,尤其对女生来说可是非常有利的哦~~
不过再好也不宜多吃~~
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其他回答
第1个回答 2006-03-03
我在意大利的时候吃的意大利面当然是牛肉了,外国人很少吃猪肉.
第2个回答 2006-03-03
材料:牛肉馅500克,洋葱一颗切碎,胡萝卜2根切碎,西芹4根切碎,去皮,番茄5个打浆,橄榄油100克,盐,鸡精,桂树叶,黑胡椒碎适量,白葡萄酒半杯。
第3个回答 2006-03-03
当然是牛肉了
第4个回答 2006-03-04
牛肉吧
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牛肉酱和猪肉酱
哪个更好吃?
答:
爱吃辣的选牛肉酱~~~因为它拌起来的味道是最好的~
!~~~有吃意面类的,选猪肉酱,因为它是百搭的~~
意大利肉酱面用猪肉
行吗vv
答:
这里的野猪肉用到的就
是猪肉
,和普通的番茄酱汁做法是一样的!!男人们出去打猎,打回来的野猪就会邀请全村的人吃,
意大利面
!!
如何做
肉酱意面
会更美味?
答:
选择材料:优质的材料是美味
肉酱
的基础。选择新鲜
的牛肉
或
猪肉
,最好是带有一定脂肪的部位,如牛腩或猪肩肉,因为脂肪能在烹饪过程中释放出丰富的风味。
意大利面
也应选择质量好的品牌,以确保口感。制作肉酱:将肉切成小块或绞碎,然后用适量的盐、黑胡椒和其他香料(如罗勒、百里香、迷迭香等)腌制。在...
怎样能使
肉酱意面的
口感
更好?
答:
要使
肉酱意面的
口感更好,可以从以下几个方面入手:选择高质量的原料:首先,选择高质量的意大利面
和肉酱是
关键。意大利面应该是硬质小麦制成的,这样煮出来的面条才会有弹性和嚼劲。肉酱方面,可以选择新鲜的
猪肉
或
牛肉
,根据个人口味添加适量的洋葱、大蒜、胡萝卜等蔬菜,以及番茄酱、红酒、香料等调料。烹...
做
肉酱意面
需要什么原料?
答:
肉酱意面是
一道经典的意大利美食,其主要成分是面条和肉酱。为了制作出美味
的肉酱
意面,我们需要准备以下原料:面条:选择优质的
意大利面
,如意大利细面、宽面或者蝴蝶面等。根据个人口味和喜好,可以选择不同的面条类型。肉类:通常
使用猪肉
末或
牛肉
末作为主要肉类成分。也可以根据个人喜好选择其他肉类,如鸡肉...
做
意面肉酱用
哪个部位
的牛肉
最
好?
答:
一般来说,用来做
意面肉酱的牛肉
比较适合选用肉质鲜美、含有一定的脂肪的部位。这样可以使得肉酱口感更加香浓鲜美,并且不会太干。肩肉:牛肩肉部位含有较多的筋膜和韧带,因此需要处理得当,去除筋膜后再切成小块使用。肩肉部位的肉质柔软,而且略微带有些许脂肪,可以炖煮、慢炖或压缩烤制等多种方式制作...
制作
肉酱意面的
技巧有哪些?
答:
制作
肉酱意面是
一道经典的意大利菜肴,它融合了丰富的口感和味道。以下是一些制作
肉酱意面的
技巧:选择材料:选择新鲜的食材是制作美味肉酱意面的关键。选用高质量的意大利面,以及新鲜的
牛肉
末或
猪肉
末。同时,准备新鲜的番茄、洋葱、大蒜、胡萝卜等蔬菜,以及香草如罗勒和牛至。制作肉酱:将洋葱、大蒜和胡...
意大利肉酱用牛肉
什么部位
答:
意大利肉酱用
肥三瘦七
的牛肉
馅(牛腩部位)。做意大利肉酱步骤是热锅冷油(只不能用花生油,否则是中餐味道),放入洋葱末,小火煸香煸软烂。下入番茄萨斯,继续小火炒制,炒掉番茄萨斯酸涩的味道,留下红油的颜色。另起油锅,倒入牛肉馅,小火炒成灰白色,松散,加入红葡萄酒(挥发肉的腥味)。炒好...
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