不粘锅的黑蒸/涂层和不锈钢哪个好？

不粘锅的黑蒸/涂层和不锈钢哪个好？
涂层的会有毒么？是什么材质呢？

推荐答案 2012-07-01

个人觉得不锈钢好

涂层脱落了就可能会被吃进去，涂层材料作为工业产品，并不适合食用

不粘锅之所以不粘，全在于锅底的那一层叫“特富龙”的涂料。这种物质是含氟树脂的总称，包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各种含氟共聚物，由于这些化合物具有耐高温、低温、自润滑性、化学稳定性等优点，故广泛用于不粘炊具、防水透气材料（如防水衣物）、皮革、汽车部件，及微波炉爆玉米花袋等。
作为接触非酸性食品容器的防粘涂料，使用温度限制在250℃以下

从健康角度说：不粘锅没有铁锅健康

参考资料：百度百科

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://88.wendadaohang.com/zd/SSVVStaSg.html

相似回答

不粘锅哪个内胆好答：其一，不粘锅内胆是用来煮饭的，不锈钢内胆是用来炖汤的。其二，最好不要混用，不锈钢内胆煮饭会粘锅，不粘锅内胆炖汤的话鲜香味也没有那么的足，而且对于你家有时候要炖汤又要煮饭是很方便的。🍳;蒸架的使用蒸架放在内胆底部，放好水，弄点鸡蛋羹啊什么蒸的东西会比较的好。🍚蒸笼的...

不粘锅选哪种好答：涂层不粘锅的优点是第一，轻松煎炒，冷锅冷油都不会粘，特别是对于厨房新手，操作非常方便，很有成功感，不会出现焦糊粘底等，而且不粘锅比较轻巧；&#65532;第二，用油少，无油烟，厨房更干净，对厨娘的皮肤损伤小。同时减少脂肪的摄入量，顺应了现代人追求低脂肪、低热量的健康理念。比如煎豆腐，...

不粘锅、铁锅和不锈钢哪个更适合烹饪新手?辛巴直播间看中了帝伯朗防干烧...答：烹饪新手的话，我自己是比较推荐不粘锅啦，想我还是小白的时候使用的锅就是铁锅，但是并不是很顺手，因为实在是太重了⌄不是特别容易操作，不锈钢的话没有用过，但是总是给我一种不是一种特别健康的样子，所以我比较推荐不粘锅，帝伯朗家的不粘锅刚好我也在使用，真实使用起来确实是高端货，...

不锈钢锅好用吗?答：好一点的不锈钢不注意保养一样会有的,所以不锈钢锅具只要使用和保养时注意及时清洁,可以放心用很久。问题七:长时间用不锈钢锅装开水对身体有害处吗? 开水对不锈钢没有腐蚀作用,只是你每次烧的水要及时喝完,放的时间长了,水里会滋生细菌的郸和不锈钢锅没有关系。问题八:用不锈钢锅蒸食物有害吗? 用不锈钢锅...

电饭锅内胆黑色物质是什么?答：另一种比较常见的则是采用不锈钢材质的电饭煲，价格要比合金铝材内胆的贵一些。不锈钢材质的电饭煲不用担心不粘涂层的脱落问题，但不锈钢内胆的清洗确实是比较麻烦，经常有煮饭后留下的锅巴很难去掉。现在市面上有一种黑晶内胆的电饭煲，使用了厚度达2毫米的合金铝材，并采用了航天科技...

如何选购一款好的不粘锅呢?不粘锅的优势有哪些呢?答：一般情况下，在家烹饪的最高温度不超过180°C，因此不粘锅的涂层通常保持稳定。如果涂层能保证完好，不粘锅就是无毒的，可以放心使用。另外，它还具有耐低温、耐腐蚀等优点。 ;&#160;不粘锅体材料的选择不粘锅有四种类型：铁、铝、不锈钢和合金钢。我个人认为选择价格比价贵的不锈钢材质。以下...

铁锅与不锈钢锅的优缺点?答：因此在客观上起到了补铁的作用。缺点：容易生锈。二、不锈钢锅：优点：轻松煎炒，冷锅冷油都不会粘，特别是对于厨房新手，操作非常方便，很有成功感，不会出现焦糊粘底等，而且不粘锅比较轻巧。缺点：不粘锅表层涂层通常含有四氟化碳，这种化学物质可能伤害肝脏，影响生长发育，甚至可能致癌。

什么锅炒菜最健康?答：不粘锅符合国家标准的，中低温使用没问题;干烧或者油炸油温超过250℃时，涂层可能受到破坏。需要细心保养，涂层开裂或者掉漆了就不建议使用了，铲要用硅胶铲或者木铲。不锈钢锅市面上绝大多数的不锈钢锅都采用的是优质304不锈钢材料，基本是复合钢，3层4层的都有。优点：食品级内层不锈钢，有害物质少，...

大家正在搜

不粘锅的涂层烧黑了还能用吗不粘锅涂层变黑不粘锅涂层变黑怎么办不粘锅底部涂层变黑不粘锅涂层脱落炒菜发黑不粘锅糖烧焦黑粘锅怎么处理不粘锅锅内变黑洗不掉没有涂层的不粘锅有吗炒菜的锅内黑色涂层有毒吗