杭州特产小吃有：
1. 西湖醋鱼
* 西湖醋鱼是杭州的传统名菜，也是杭州的特色小吃之一。鱼肉鲜嫩，口感鲜美，搭配独特的醋味，是品尝杭州美食的必选之一。
2. 龙井虾仁
* 龙井虾仁选用杭州著名的龙井茶与新鲜虾仁炒制而成，虾仁白嫩，茶叶碧绿，味道清香，别有一番风味。
3. 小笼包
* 杭州的小笼包以其皮薄馅大、汤汁丰富而著称。轻轻咬开一个小口，汤汁流出，鲜美无比，令人回味无穷。
4. 杭州酱鸭
* 杭州酱鸭是杭州的著名特产，以其独特的酱香和鸭肉鲜嫩口感而深受喜爱。经过特殊工艺腌制，鸭肉味道醇厚，口感独特。