芝麻酱能不能放冰箱冷藏?

Question

如题所述

Answer 1

1. 芝麻酱可以放入冰箱冷藏。
2. 未开封的芝麻酱应存放在阴凉干燥处，常温保存。
3. 一旦芝麻酱开封，最好将其放入冰箱冷藏以防止细菌和霉菌滋生。
4. 由于芝麻酱含有大量油脂和氢化油或饱和脂肪酸，冷藏有助于延长其保质期。
5. 冷藏可以减缓多不饱和脂肪酸的氧化速度，减少风味和营养成分的损失。
6. 冷藏还有助于抑制腐败和酸败过程中有害物质的产生。
7. 除了芝麻酱，其他食品如番茄酱、沙拉酱、果酱、海鲜酱、牛奶和果汁等也应冷藏保存。
8. 这些食品接触空气后容易变质或滋生细菌，冷藏可以有效延长其新鲜度。