花都的中学有：
1. 花都区第一中学
2. 花都区第二中学
3. 花都区第三中学
4. 花都区实验中学
5. 花都区狮岭中学
6. 花都区新华中学等。
详细解释：
花都是广州市的一个区域，拥有多所中学，为当地学生提供教育资源。这些学校包括花都区第一中学、花都区第二中学等。这些学校不仅提供基础的教育服务，还致力于培养学生的综合素质和各项技能。此外，还有一些以特色教育为主的学校，如实验中学和某些以艺术、体育等特长教育为特色的学校。这些学校共同构成了花都区丰富的教育资源网络。其中部分学校已在教育领域中积累了良好的声誉，致力于为学生提供优质的教育资源和教学环境。除了这些传统意义上的中学，还有一些中职学校也是花都教育的重要组成部分，为学生提供了多样化的学习选择。