超市买的大豆油是生的还是熟的

Question

如题所述

Answer 1

1. 在超市购买的桶装大豆油实际上没有生熟之分。
2. 就像纯净水一样，大豆油的态性不受温度影响。
3. 只有那些含有杂质的豆油，才可能存在生熟的区分，但这种情况在国标合格豆油中并不适用。
4. 包装上标注“熟豆油”的概念，实际上并不准确，因为豆油的性质并不会随着时间而改变。
5. 通常我们通过改变食品的物理性质来判断生熟，例如面粉是生的，而馒头是经过烹饪后的熟食。