体闲零食优劣势

Question

如题所述

Answer 1

体闲零食优劣势：零食作为当代年轻人非常喜爱的食品，在日常生活中是离不开零食的，所以拥有一个好的零食，品牌口碑的零食企业是非常的挣钱的，但是零食也是授予市场时刻的影响的，最差的风险还是比较大的。

包装轻便时尚化，零食的消费群体转向社会上各个年龄阶段的人，其中以年轻人为主流消费群体；现在市场上各种零食的包装设计都很时尚，有时还采用时下流行的文化元素，譬如萌文化，而零食的包装也更加轻巧；方便携带，譬如薯片做成了桶装，酸奶、水果也被装进便于携带的袋子、杯子中。

休闲食品的发展

1、休闲食品向低热量、低脂肪、低糖的健康营养型发展。

有休闲食品行业的调查数据显示，58.4%的人在选择休闲食品时会更在意食品的营养和健康方面，他们更关注食品的绿色、天然和健康，此外对富含维生素及具有其他功能特性的食品也非常感兴趣;

随着时代的演进，现在的休闲食品有时成为一种加餐或替餐食品，成为正餐中的一部分甚至是替代品，同时，健康型休闲食品的概念涉及低钠、低盐、低饱和脂肪、非油炸烘烤型，无添加剂、无防腐剂等，这将使消费者选择零食成为“一日三餐”中的第四餐。

2、消费对象逐渐向更多人群扩展，市场进一步细分，年轻时尚的青年群体将成为休闲食品消费的主流。

在这个消费群体中，22-35岁之间的消费者对休闲食品的消费比例高，这是一个被“品牌概念”熏陶长大的消费群体，而且也是目前社会中忙碌的一类人。

他们没有过多的时间精挑细选，他们更讲究品牌，更在意包装 ，对价格不是太敏感，但一定要方便购买和携带，这是需求.多样化的一类人，特别是这类人中的女性白领。

她们在工作和生活中无处不与休闲食品相伴，所以针对这些消费群体，相应的细分产品也不断地推出，如补充维生素、美容、护眼、抗疲劳、低脂等多种细分产品。