地瓜片是烤的还是油炸的??

Question

如题所述

Answer 1

地瓜片是油炸的。

地瓜片可以烤也可以炸，两种做法口味不一样，炸的地瓜片比较脆，适合当小零食休闲娱乐的时候吃，烤的地瓜片外面有一层地瓜皮包裹着，里面是软糯香甜的地瓜肉，带着甜味。红薯片吃起来嘎嘣嘎嘣脆，吃到嘴巴里的时候，会有一种甜甜的感觉,因为红薯本身就带有糖分。小朋友都很喜欢这种像乐事薯片一样的红薯片。

地瓜是豆科豆薯属植物，一般指豆薯。是豆薯属草质缠绕藤本植物，外形呈根块状，纺锤形或扁球形，是肉质的植物，羽状复叶，托叶线状披针形，小叶菱形或卵形，裂片小，急尖，总状花序，小苞片刚毛状。红薯长在地底下，每年的春天开始种植，一般到秋天的时候就可以收获了，红薯和其他的植物不一样，它是一根像滕蔓一样的植物，种植红薯的时候，只要选取一根藤蔓的几段就可以了。