HSSFWorkbook wb=new HSSFWorkbook(); //创建一个Excel
HSSFSheet sheet=wb.createSheet("sheet1");//创建一个Sheet
HSSFRow row=sheet.createRow(0);//创建一个行
HSSFCell cell=row.createCell((short)0); //创建一个单元格
cell.setEncoding(HSSFCell.ENCODING_UTF_16);
cell.setCellValue("序号"); //设置值
cell=row.createCell((short)1);
cell.setEncoding(HSSFCell.ENCODING_UTF_16);
cell.setCellValue("姓");
这个是最简单的一个例子 ,下面的参考资料 你可以看看....
对于新使用者很不错, 介绍也很详细 ,希望能够帮到你
参考资料:http://wenku.baidu.com/view/6c5825660b1c59eef8c7b47e.html