1、职责不同。
政府采购中心负责一系列的政府采购操作。而政府办为政府的采购监管部门。前者是执行采购，而后者负责监管采购。
2、隶属不同。
政府采购办公室是财政局的一个部门，现改名为政府采购管理处，主要是负责起草本市政府采购方面的地方性法规草案、政府规章草案。政府采购不属于财政局。
扩展资料：
政府采购工作人员必须具有如下几个方面的基本素质：
第一，理论水平。
政府采购工作人员具有较高的理论水平主要表现在能够把握并灵活运用经济学的基本原理，精通财政、税收、政府采购的原理和知识，熟悉经济法律和法规，有较强的改革开拓意识，并能熟练运用它们分析和解决问题。
第二，专业知识和业务技能。
政府采购涉及面广，涉及到招标、决标、履约管理等许多环节，同时还要求对市场行情、商品和服务的特性有深入、细致的了解，这是一种技术性很强的事务，对政府采购人员的专业知识和业务技能要求很高，只有具备相应的业务修养和技能才能胜任这项工作。
政府采购专业知识和业务技能主要包括：
一、要精通政府采购的基本理论、招投标理论以及工程、技术方面的基础知识；
二、要掌握政府采购实务操作技术；三要知晓政府不同时期对政府采购工作的具体要求；四要掌握社会科学和了解自然科学的基本知识，随时掌握各学科的最新科技成果、各种市场信息等。
参考资料来源：百度百科-政府采购中心
参考资料来源：百度百科-采购办
政府采购办公室：
是财政局的一个部门，现改名为政府采购管理处，主要是负责起草本市政府采购方面的地方性法规草案、政府规章草案；提出政府采购年度预算编制建议；指导本市政府采购工作；拟订规范政府采购机构行为的办法；监督政府采购机构依法实施政府采购；承担加入《政府采购协议》谈判应对的相关工作；负责本市党政机关和财政拨款事业单位汽车定编等工作。
政府采购中心：最早归属于财政局。经机构编制委员会办公室批准，与市财政局脱钩，行政上挂靠北京市人民政府国有资产监督管理委员会，业务上接受北京市政府采购工作领导小组和北京市政府采购管理处的监督与考核，为具有独立法人资格、依照国家公务员管理的全额拨款事业单位，是唯一承担北京市级国家机关、事业单位和团体组织集中采购活动的集中采购机构。
2.政府办：为政府采购监管部门。负责政府采购质疑、投诉等监管事项。
政府办为政府采购监管部门。负责政府采购质疑、投诉等监管事项。本回答被提问者采纳