枸杞喜冷凉气候,耐寒力很强。当气温稳定通过7℃左右时,种子即可萌发,幼苗可抵抗-3℃低温。
春季气温在6℃以上时,春芽开始萌动。枸杞在-25℃越冬无冻害。枸杞根系发达,抗旱能力强,在干旱荒漠地仍能生长。生产上为获高产,仍需保证水分供给,特别是花果期必须有充足的水分。长期积水的低洼地对枸杞生长不利,甚至引起烂根或死亡。
光照充足,枸杞枝条生长健壮,花果多,果粒大,产量高,品质好。枸杞多生长在碱性土和砂质壤土,最适合在土层深厚,肥沃的壤土上栽培。
苗圃地选择:枸杞苗圃地应选择在地势平坦的沙壤土上。要建立良好的排灌系统,以方便干旱少雨时引水灌溉。苗地的地下水位要求在1.5米以下,土壤含盐量在0.2%以下。
施基肥:枸杞是一种高耐肥植物。枸杞在苗期生长好坏,与育苗前施基肥有直接的关系。苗圃地施肥,以腐熟的农家肥为主,化肥为辅。基施选用猪粪、鸡粪、牛粪、厩肥都可以。化肥选用磷酸二铵和硫酸钾两种。翻地前,在苗圃地撒入肥料。农家肥的施用量每亩2500-4000千克;磷酸二铵的用量为10公斤;硫酸钾为5公斤。
整地深翻:施足基肥后。首先要进行深翻和平整,翻土深度在20-25厘米之间,以利于日后苗木根系生长发育。翻土完成后,可以适当晾晒2-3天。育苗前用耙子平整碎土1-2次,越平越好,土壤越细碎越好。然后清除杂草、石块等杂物。
枸杞又被誉为"红宝"而驰名中外,我国出产的枸杞子沐塞北之寒露,润天地之精气,鲜果玲珑剔透,红艳欲滴,状似红宝石,干果色泽红润,皮簿肉厚,籽少味甜。果实内含有枸杞多糖,18种氨基酸和胡萝卜素、钙、铁、磷、锂等多种微量元素。