米酿的原酒 都很甜的,为什么还要再去蒸馏,甜甜的像饮料,但又有酒味,多好喝。蒸馏后,闻上去很香,喝起来没甜味!纯粹是为喝酒而喝酒...
问题是,蒸馏过后酒就没有那甜味了,完全都是酒味了,一点都不好喝。不知道你喝过真正的酒酿没有,很浓很稠,很甜,酒劲也很大,这酒喝的多有味,又是酒,又是饮料,让人不知不觉就喝醉了,多爽。绝对不是街上卖的那些所谓的酒酿,街上的我曾经买过一瓶,喝了一口后就扔了,,,味道淡N倍不止!
“又是酒,又是饮料”的那种黄酒或米酒,我们当地就有,这种“酒酿”里面还有残余酵母和糖,喝着舒服,不能长期放的。