开个麻辣烫店需要准备什么东西?

如题所述

  配料、荤菜、素菜、调料、饮品、烧制工具及各种证件

  要办的证照包括:营业执照、卫生许可证、排污许可证。 开一家小吃店,申请人应先准备场地证明(出租协议、房产证复印件或当地街道证明)和身份证,到所在地的工商所办理相关手续。还有员工健康证。
  步骤: 1、到辖区内工商所登记。先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称,记住这只是登记一个名称,还没到申领工商营业执照的时候。因为在领取工商执照之前,必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。
  2、排污许可证的申领。先到辖区环保局相关部门申请,部门受理后,一般会有工作人员上门去检查指导。按照现行规定,一般领取排污许可证的两个必须条件是:楼上不能有居民住宅;污水要能纳入市政污水管道。环保部门上门检查的工作人员会根据营业面积的大小和环境提出意见。所以当你在决定租下一个店面或是装修之前,最好向环保部门咨询一下。比如:有的店主在开店装修时,排烟口或厨房的窗口正好对准了后面的住户,即使管理部门一时不知,后面的居民还是会去投诉,最后往往得再花钱整改。
  3、卫生许可证的申领。找到辖区内的卫生监督部门申请受理。由申请人填写《卫生许可证申请表》一式两份,并提供准确、真实、合法、有效的资料。如受理部门对申请人填写的《卫生许可证申请书》内容与所提供的资料经责任监督员核对无误后进行登记。承办监督员依照法律、法规、规章、规范性文件和卫生标准、卫生要求的规定,对申请人提供的材料进行审核,3个工作日内做出是否受理的决定。符合申请资格且资料齐全的予以受理并根据需要进行现场审查。现场审查结束后,符合规定的,承办监督员开具《收费通知单》受费,在《卫生许可证发放登记表》上登记,经主管领导审批后,由申请人前往卫生局办理领取《卫生许可证》有关手续。
  4、工商营业执照:拿到以上这两个证后,就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证,去工商所申请领取工商营业执照了。按照工商行政管理部门规定,申请从事饮食业、食品加工和销售业的,应出具食品卫生监督机关核发的证明;请帮手、带学徒的,应当报送与帮手、学徒分别签订的合同书。涉及人身健康和生命安全的,还应出具保险凭证。
  5、按照规定,在开业之前,还需要向消防部门进行消防申批,申领消防安全许可证,这需要在装修的时候向所在辖区申请。
  6、税务登记:自领取营业执照之日起30日内,要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件,还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐馆,要交5%的营业税。另外需交城建税、教育附加税,税额是营业税的11%,还有一部分其他的税额,所占份额非常小。各种创业优惠政策可以在申请办理相关手续时现场询问。
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第1个回答  2012-05-10
一,白铁皮油池一个,一米宽,半米长,池边三寸,中间每横隔五寸焊一个隔断。二,地沟油三斤,和水三斤,一块倒入油池。三,罂粟壳四两,五香粉一包,干辣椒二斤,洗衣粉两勺,倒入油池。四,漂白粉加福尔马林一桶,待用。
以上准备好后,架火开烧,哪怕是在地球另一边,香气也能传过来,刚吃饱喝足的人闻见腿也拉不开弓。卖什么?只要能吃的,全部穿成一串往油池里一放,都能卖,保准抢疯了。别忘了,东西进池前在漂白粉和福尔马林桶里泡二十分钟,东西看上去鲜嫩无比,城管抓你以前也要先尝尝。
最后,别忘了把良心放家里锁起来,千万别一块涮涮给买了。本回答被提问者采纳
第2个回答  2023-11-15

开一家麻辣烫店需要准备的东西包括以下几个方面:

    开店准备:包括店铺选址、设计装修方案、办理开店手续等。

    设备:包括麻辣烫炉、锅、勺、桶、电磁炉、储物柜、展示柜等必要的厨房设备和餐桌椅等。

    食材:包括各种肉类、蔬菜、豆制品等食材,以及各种调料和配菜等。

    餐具:包括碗、筷子、勺子、杯子等必要的餐具。

    人员准备:需要雇佣一定数量的员工,最好选择有经验和热情的员工,并对其进行培训和管理。

    宣传和营销:制定宣传和营销方案,包括开业促销、会员制度等,以吸引更多的消费者。

    卫生和安全:需要确保店内清洁整洁,食材储存和保管要符合卫生标准,以及需要注意防火、防盗等安全问题。

    财务准备:需要制定合理的财务预算,包括投资回报率、利润率等指标,以评估店铺的盈利能力和运营状况。

    总之,开一家麻辣烫店需要综合考虑多方面的因素,包括市场调研、选址、设备采购、原材料采购、商业计划、手续办理、招聘员工、宣传和营销、菜品选择与搭配、价格策略、服务质量、环境卫生、食品安全以及成本控制等方面的准备工作。

第3个回答  2012-05-06
炉子最好是自己去个打铁或者制作铝合金的店面去做个铁质的细长型的炉子,这个最好定做,还要准备漏勺,通常好多东西煮之后就散开了,比如说宽粉。如果是流动点准备小的液化气罐,如果是固定店,电磁炉或者大的液化气罐都行。还有就是麻辣烫的调料,超市里有很多,但是光有那个不行,还得加上骨头汤、鸡汤和肥油。反复煮几次再用效果更好,
第4个回答  2012-05-05
大冰柜,吃饭桌子,服务员,卫生设备等,要看多大了吧,小的5000够了啊
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