琼脂做得食物能吃吗？有什么用

如题所述

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推荐答案推荐于2017-11-25

可以吃的，琼脂不会被人体吸收，有润肠通便的作用。适合糖尿病人食用，也可以减肥用。一般是从海洋植物洋菜提取而成，所以没有什么副作用。。不过实验室里经常用来做培养基，其实是一种东西。我们实验室用的琼脂我感觉跟厨房里的一样，要是食用的话尽量还是买那种食品包装的吧，放心些。还有，琼脂也叫凉粉。。

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第1个回答 2012-04-27

可以吃，琼脂是石花菜提成的，是纯天然的食品。

第2个回答 2012-04-26

琼脂本身是没有味道的，它只是起凝固剂的作用，像你自己在家里做布丁什么的，调好料以后在里面加入一定量的琼脂块，加热搅拌融化后，再放到冰箱冷藏，就可以做出布丁了。

第3个回答 2013-08-08

琼脂做得食物可以吃，有凝固的作用

第4个回答 2021-03-19

健康道：紫菜里面有很多琼脂，琼脂可以作为添加剂，吃多了有害吗

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琼脂对人体有害吗?答：琼脂最主要是不利于消化吸收，对人体也是有食用价值的。琼脂是植物胶的一种，常用海产的麒麟菜、石花菜、江蓠等制成，为无色、无固定形状的固体，溶于热水。在食品工业中应用广泛，亦常用作细菌培养基。一般人都可食用，尤其适合肥胖病人、高血压、高血脂及便秘人群食用。

琼脂可以做很多美食,但对人体的伤害有多大?答：亲,琼脂又名洋菜,含有丰富的膳食纤维(含量为80.9%),蛋白质含量高,热量低,具有排毒养颜、泻火、润肠、降血压、降血糖和防癌作用,被联合国粮农组织确认为21世纪健康食品哦,不会有伤害的,老少皆宜的呢∩_∩~,一般人都可食用,尤其适合肥胖病人、高血压、高血脂及便秘人群食用哦车站安检机对人体的伤害有多大车站...

琼脂对人体有害吗食品添加剂琼脂对人体有害吗答：此外，琼脂能在肠道中吸收水分，使肠内容物膨胀，增加大便量，刺激肠壁，引起便意，所以经常便秘的人平时可以适当食用一些。3、从中医角度来看，琼脂还具有清肺化痰、清热祛湿、滋阴降火、凉血止血的作用，是一道非常适合秋天除燥的食疗佳品。所以琼脂作为食物有利也有弊，主要看摄入剂量。

琼脂是什么?有什么用途?答：琼脂能在肠道中吸收水分，使肠内容物膨胀，增加大便量，刺激肠壁，帮助改善便秘。所以经常便秘的人可以适当食用一些石花菜。琼脂富含矿物质和多种维生素，其中的褐藻酸盐类物质有降压作用，淀粉类硫酸脂有降脂功能，对高血压、高血脂有一定的防治作用。可清肺化痰，清热祛湿，滋阴降火，凉血止血。

琼脂吃多了有没有害?答：琼脂选用优质天然石花菜、江蓠菜、紫菜等海藻为原料，采用科学方法精炼提纯的天然高分子多糖物质。含有多种元素，并具有清热解暑、开胃健脾之功能，对人体健康是无害的。琼脂也被当作膳食纤维，膳食纤维能够提供饱腹感，但是不产生热量，对减肥有帮助。琼脂具有凝固性、稳定性的特点，可用作增稠剂、凝固剂、...

琼脂是什么食物?答：固体清香剂等.在医学科研中也具有广泛的用途.琼脂系选用优质天然石花菜、江蓠菜(Gracilaria)、紫菜等海藻为原料，采用科学方法精炼提纯的天然高分子多糖物质。含有多种元素，并具有清热解暑、开胃健脾之功能。琼脂为亲水性胶体，分有条状和粉末状，不溶于冷水，易溶于热水。琼脂在工业上具有独特的重要性，...

琼脂的作用是什么?答：2、果汁软糖--琼脂的使用量为2.5%左右，与葡萄糖液、白砂糖等制得的软糖，其透明度及口感远胜于其他软糖。 3、肉类罐头、肉制品--用0.2-0.5%的琼脂能形成为有效粘合碎肉的凝胶。 4、八宝粥、银耳燕窝、羹类食品--用 0.3-0.5%琼脂作为增稠剂、稳定剂。 5、凉拌食品--先将琼脂洗净，用...

什么是琼脂?它的成分是什么?对人的身体有害吗?答：对人的身体有害。成分是膳食纤维，蛋白质。琼脂是以藻类的石花菜属(Gelidium)及江蓠属(Gracilaria)制成的明胶产品，为最常用的微生物培养基的固化剂，也用於肉、鱼、禽类罐头和化妆品、药品及牙科医疗。在酿造和葡萄酒工业中用作澄清剂，制作冰淇淋、糕点及沙拉调味料时用作增稠剂，并作金属拉丝的润滑剂...

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食用琼脂在食品中的作用是什么？

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用琼脂做东西真不好吃么