有谁知道葱油花肠的做法呀，在福州那边吃到的很想自己再家里做着吃

如题所述

推荐答案 2012-10-10

主料　花肠
辅料
　　猪油、黄瓜丝、葱、姜
调料
　　盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、
大料
编辑本段烹制方法
　　1、坐锅点火放入少许猪油，下桂皮大料炸出香味，再放入葱姜煸炒，加入料酒、酱油，白糖、盐、鸡精，倒入高汤烧开后转小火煮20分钟；
　　2、将煮好的汤汁倒入碗中，坐锅将花肠煮熟捞出沥干水分，放入汤汁中拌匀，撒上黄瓜丝和葱末即可。

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其他回答

第1个回答 2012-10-09

二墙做

第2个回答 2012-10-09

就钩柔

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