第1个回答 推荐于2017-09-25
食用植物油的保质期一般为18个月,尤其是大桶的食用油开启后往往1个月即难再“保鲜”,故大量囤积显然不妥。专家提醒说,食用油与其他食品一样,也有保质期,而食用了过期的食用油会对人体产生危害。
选购食用植物油要注意其生产日期和保质期。一些瓶装食用油没有标明保质期,但这并不表示食用油可以无限期存放,选择“大跌价”食用油时,也得留神产品的确切生产时间。对于过期油脂或混浊、沉淀或有“哈喇味”的食用植物油不得食用,变哈喇味的油炸方便面以及一切变腐败的含油脂食品,如核桃、花生、点心等,也都应弃之不食。凡进食后出现恶心、呕吐、皮肤青紫,应想到变质食用油中毒的可能,应及时就医,以进行早期洗胃、导泻等对症治疗。
第2个回答 推荐于2017-10-06
氧化酸败了的食用油过氧化值等有害物质将大量增加,这些物质对人体健康十分有害,应该停止食用。 油料作物的通常用途是提取食用油,但也有部分油料作物又能作为食品。在大宗油料中花生米和葵花籽就是人们喜爱的休闲食品。但由于花生米和葵花籽中含有丰富的脂肪,它和油脂一样,在保存不当的情况下(尤其在高温气候下)极易氧化变质,出现哈喇味和涩苦味,这是由于花生米和葵花籽中的脂肪被氧化造成的,这种变质了的花生米和葵花籽会产生黄曲霉毒素等许多危害人体健康的物质,因此也不能食用。本回答被提问者采纳
第3个回答 2015-10-15
不能食用。
胃会很不舒服,而且容易危害人的身体健康。