因为这些人总是接触到上火的因素。
上火因素：
1、长期熬夜、阴液耗损，表现为阴虚火旺的虚火症状，虚火导致的上火多在疲劳后出现牙龈肿痛、口腔溃疡等症状。
2、工作压力大、精神紧张也是上火的重要诱因。
3、过度疲劳、精神紧张从现代医学分析属于应激反应，为了应对社会、环境等因素的刺激，机体作出一些适应性反应，这些反应是一把双刃剑，一方面可以有效地应对刺激因素，另一方面又能导致机体的损伤。
4、饮食因素如过食羊肉、酒、辣椒等高热量、刺激性的食物，也是上火重要的诱因。羊肉属于肥甘厚味，摄入过多，不宜消化，容易形成食积，食积又容易化火。
扩展资料：
上火是一种一过性的疾病，少则三五天，多则十余日，患者多能自愈。然而，严重的口腔溃疡、牙龈肿痛、大便秘结等症状，患者十分苦恼，需要及时治疗。
另外，部分患者长期反复发作，严重影响人们的生活质量，而且还可能是一些重大疾病的前兆，因此需要及时进行相关检查，排除器质性疾病如恶性肿瘤、自身免疫疾病等，及时诊断以免延误病情。
根据患者上火严重程度的不同，轻者可以通过调整生活习惯、去除诱因等方式不药而愈。如过食肥甘厚味或精神紧张、过度疲劳引起的上火，可以分别通过清淡饮食、减少热量摄入，适当休息、精神放松等得以缓解。
现在市面上的一些凉茶，虽然大都含有清热泻火、养阴生津功效的中药，但其糖的含量较高，大量饮用会增加龋齿、肥胖和2型糖尿病等的发生风险，值得注意，严重的上火则需要中医辨证治疗。
治疗上火实火宜泻，虚火宜补，根据证候的不同，分别采用相应的治法。属实者，宜以清热、利湿、解郁为主，可酌情选用银翘散、枳实导滞丸、丹栀逍遥散等。
属虚者，则应以益气、滋阴为主，可选用补中益气汤、知柏地黄丸等。中医有很多治疗方法，如局部治疗，可以散剂膏剂外用，如冰硼散、西瓜霜。针灸、按摩也可以根据辨证选择清热、益气等穴位。这些大都需要在中医师的指导下进行。
中医还注重预防，即中医的治未病，可以选用药食同源的食物，如实火可选用金银花、菊花、蒲公英；阴虚上火可用枸杞、桑葚、百合等，长期服用，对于调理患者的体质，预防复发等都具有较好的效果。
参考资料：人民网——人为什么会发生“上火”？
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