糍粑的做法!拿来煮的那种,里面包馅的。

如题所述

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推荐答案 2020-12-17

1.准备500克糯米加水浸泡10小时，浸泡好的糯米放进蒸笼里蒸20-30分钟，（具体时间看你火大小，只要蒸至像米粉一样可以吃就是熟了）。
2.蒸好的糯米趁热放进洗净的盆中，准备一个擀面杖，用擀面杖圆头捣碎糯米，边捣边用手翻，直到所以的糯米都捣碎为止，中途在翻的过程中可以双手沾水，防止粘连。
3.捣好的糯米用手搓至圆形或者方形裹上一层黄豆面即可。
4.放凉的糍粑可做红糖糍粑等等。

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其他回答

第1个回答 2014-07-19

先得把糯米跟豆蒸熟，然后用机子混合打，揉成一小团，放馅，再按扁

第2个回答 2014-07-19

在锅里倒上油，把包好的糍粑放进去，不停的动动追答

防止糊锅

过一会给它翻个身

用铲子压扁

用小火慢慢煎

直到两面金黄就可以了

答题不易，如满意就请采纳

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