餐厅里的黑椒牛排一般都用什么牌子的黑椒汁

Question

RT

Answer 1

亨氏黑椒汁。

还有一些餐厅用的是自己调制的。

自制黑椒汁：

材料：

生抽200克，加晒10克，蚝油140克，
美极茄汁酱60克，白糖60克，牛油40克，清水120克，
黑胡椒碎或粉状50克，指天椒茸10克，红辣椒茸60克，
蒜茸25克，大洋葱茸50克


调味料：
酱油500克，冰糖200克，
上等加晒250克，花雕酒120克


做法：
烧热牛油，放入蒜茸，大洋葱茸慢火煸炒至香后，加入
指天椒与红辣椒再煸炒，接着加入黑胡淑，煸炒片刻即
可加入其它调味料，炒至浓香即可捞起，适用于牛、猪
、羊、虾等食物。

Answer 2

亨氏黑椒汁，广州产的~还成，我们酒店在用，必胜客也用的这个~
另外李锦记也有卖黑椒汁，没有试过~本回答被网友采纳

Answer 3

这个酱可以直接倒在面上吃吗

Answer 4

做好的黑椒汁是自己做出来的，现在市场有卖烧汁粉的，买点自己做如果咨询别的问题给我留言我会尽快给您答复