如题所述
刺身属于日料一类,这边建议你可以选择日料专业来学习。
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课程必须新颖,这样学完之后不会被立即淘汰,很多培训学校还在教一些过时的菜品,这样就是内容再多,学完也没有太大用处;
作品必须精致,作品的精致程度代表老师的操作水平,肯定在高水平的老师底下学习效果更好;
课堂练习原材料中高端,设备齐全。菜品的完美口感也是有一部分源自食材的,好的食材做出来的菜品才会更美好,看这家培训机构专业不专业,其使用练习材料和专业设备也是一部分;