五,六十年代吃什么

如题所述

呵呵!其实五十年代中期国民经济发展还是挺正常的,甚至有些偏快。但到1959年开始三年困难,后来六六年文革,国家经济是有些捉襟见肘的。那些年国家粮食不足,副业发展饲料不足,老百姓生活是很艰苦的,城市居民的口粮是国家计划,按职业、劳动强度、年龄、性别等条件,划分档次配发粮票和肉票以及副食证定点供应。当时北方供应粮食按粗粮为主(玉米面、高粱米、小米),细粮较少,过年过节会增加细粮供应。当时人们由于缺乏肉蛋禽、缺油、缺糖,所以比现在的人吃粮要多,还会经常饿肚子,为了补充主副食的不足,大家也都不同程度的想办法增加营养,补充食物,比如:托关系、走后门,超额买些供应品,买肥肉熬猪油,到郊外挖野菜,打槐花,摘榆树叶等。有空地的就用来种菜,养鸡生蛋等。当时的家庭大都邻里关系很融洽,谁家一时揭不开锅,大家都会互相接济。至于像有些人形容的大多数人靠吃树根、野菜度日也是过份宣传吧!只能说是某些地区或某些阶段会发生供应短缺。否则他(她)们的子女现在三十来岁左右的人大都很健康不是?
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第1个回答  2012-11-14
玉米面,也有白菜,土豆,也有肉,但没有化肥,非常有营养。
第2个回答  2012-11-14
吃地瓜、玉米等
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