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固态发酵白酒执行标准 固态发酵白酒执行的标准
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第1个回答 2022-05-11
1、固态发酵白酒的执行标准GB/T10781.GB表示为国家标准,T是推荐的意思,而10781表示为执行的编号。GB/T10781是按国家推荐的标准是以粮谷为原料,经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。
2、固态发酵白酒产品:系指符合《规则》要求,并经专门机构认定,准许使用纯粮固态发酵白酒产品标志的特定的传统酿造优质白酒产品。
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固态发酵白酒执行标准
是什么
答:
1、固态法白酒的执行标准GB/T10781
2、固液法白酒的执行标准是GB/T20822 3、液态法白酒的执行标准是GB/T20821 二、不同香型的执行标准:1、酱香型白酒: GB/T 26760-2011 2、清香型白酒:GB/T 10781.2-2006 3、浓香型白酒: GB/T 10781-2006 4、米香型白酒:GB/T 10781.3-2006 5、凤香...
固态发酵白酒执行标准
答:
固态发酵白酒执行标准固态发酵白酒的执行标准GB/T10781.GB表示为国家标准,T是推荐的意思,而10781表示为执行的编号
。GB/T10781是按国家推荐的标准是以粮谷为原料,经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。固态发酵白酒执行标准 GB/T10781标准分类有GB/T10781.1-2006浓香型白酒,GB/T10781.2-2006清香...
固态发酵白酒执行标准固态发酵白酒执行的标准
答:
1、固态发酵白酒的执行标准GB/T10781.GB表示为国家标准,T是推荐的意思,而10781表示为执行的编号
。GB/T10781是按国家推荐的标准是以粮谷为原料,经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。2、固态发酵白酒产品:系指符合《规则》要求,并经专门机构认定,准许使用纯粮固态发酵白酒产品标志的特定的传统酿造...
固态发酵标准
的分类
答:
固态发酵白酒执行的国家标准以GB/T10781为代表
,其中“GB”代表国家标准,“T”表示推荐,“10781”是标准的编号。GB/T10781标准涉及以粮谷为原料,通过传统固态法发酵制成的浓香型白酒。固态发酵白酒执行标准分类包括:- GB/T10781.1-2006 浓香型白酒 - GB/T10781.2-2006 清香型白酒 - GB/T10781...
固态发酵白酒执行标准
是什么?
答:
GBT10781-2006是固态法
白酒的执行标准
,即采用纯粹粮食为原料,用曲经
固态发酵
生产的酒,也就是老百姓平常所说的好酒,纯粮食酒。粮食的主要成分是淀粉,微生物(酒曲)把淀粉转化为糖,把糖转化为酒精。粮食还含有脂肪,蛋白以及很多种微量的其他有机成分,它们被微生物转化,或与酒精反应,或者相互反应...
固态发酵白酒执行标准
是什么?
答:
是GB/T10781
。“GB”表示国家标准,“DB”表示地方标准,“Q”开头的标准是企业标准。GB/T10781标准分类:1、GB/T10781.1-2006浓香型白酒 2、GB/T10781.2-2006清香型白酒 3、GB/T10781.3-2006米香型白洒
固态发酵白酒的执行标准
有哪些分类?
答:
固态发酵白酒的生产遵循着严格的标准,
具体执行标准为GB/T10781
,这个编号表示它是国家标准中的推荐标准。这个标准适用于以粮谷为主要原料,采用传统固态发酵方法酿制的浓香型白酒。根据这个标准,固态发酵白酒被细分为三个类别:GB/T10781.1-2006浓香型,GB/T10781.2-2006清香型,以及GB/T10781.3-2006...
固态
法
白酒执行标准
的代号有哪些?
答:
固态法白酒的标准代号有三种,
GB/T10781.1
(浓香型)、GB/T10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型),即采用粮谷作为原料,经固态发酵工艺生产的酒。尖庄就是采用固态发酵工艺酿造的浓香型纯粮好酒,如果你也喜欢浓香型白酒,买尖庄就对了!
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