如题所述
炸土豆片的做法如下:
土豆2个,去皮;
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用切菜器把土豆削成薄片;
放入冷水中;
水沸后放入土豆片,无生心捞出放入冷水中,洗去淀粉;
洗去淀粉后,放入篓子里;
晾干;
锅内放油,炸土豆;
出锅撒入调味料即可。