猪排骨炸了之后骨头有点黑,还能吃么

买了猪排骨炸了下,以前骨头都是成金黄的,可这次炸出来有点黑,为什么?还好吃啊?

炸的黑可能是排骨中的血渍没有浸泡干净但更可能是炸的问题油温过热或者是油中有杂质都可能把排骨诈黑糊糊的尝一下,如果味道还可以,就能吃如果是糊了,最好不要吃蛋白质糊了会致癌~祝你健康好胃口@~
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第1个回答  2014-03-04
你买的猪排骨是没有问题的 但是你买回来应该将排骨放清水中清洗干净血水后在炸这样炸出来的排骨的骨头就没有你说的那样了 还有一个可能是你炸排骨的油温太高加上你没有洗干净排骨的污血。所以炸的排骨的骨头会黑炸黑了排骨最好不要吃对身体没有什么好处的
第2个回答  2014-03-04
你买的猪排骨没问题,你应当将排骨用清水漂洗血水,就不会黑。肯定不好吃,
第3个回答  2014-03-04
能吃,是骨头吸了更多的油显得黑而已。放心吃,别浪费了!
第4个回答  2014-03-04
对身体不好
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