满族是中国55个少数民族之一，据2010年中国人口普查显示，满族人口总数为1041万人，分布以辽宁、河北、黑龙江、吉林、内蒙古和北京为多。
聚居于东北三省及河北省的满族农民，主要从事农业，种植大豆、高粱、玉米、烟草、苹果和柞蚕等农产品和经济作物，山区特产人参、蘑菇、木耳等。
东北三省城市中的满族主要从事工商业，散居于全国各地的满族主要是工人，知识分子也较多。
满族有自己的语言、文字。满语属阿尔泰语系满—通古斯语族满语支。满族文字创立于16世纪末努尔哈赤统一东北各部后。
作为官方文字，满文一度在全国广泛使用，留下了大量档案资料。清中期以后，满语逐渐被放弃，但在今天东北和北京等地的汉语中，还保留有大量的满语语音和词汇。
在长期的历史发展中，形成富有民族特色的风俗文化，满族岁时风俗，多与汉族相近，但又保持着不少满族特色。
扩展资料：
满族是个善于博收外来文化并融汇创新的民族，在历史发展中形成了富有民族特色的风俗文化。
历史记载，满族姓氏有600多个，在我国各民族中仅次于汉族。满族称姓氏为哈拉（hala）。最初，一个哈拉就是一个穆昆（家族），后来随着人口繁衍、家族分支与随任驻防调往别处分化出数个新穆昆。
宋元后深受蒙古族的影响，女真人称名而不称姓。清入关后，很多满洲旗人受汉族文化习俗的影响，用汉字为姓氏，如瓜尔佳氏以音译改称为关姓，钮钴禄氏以意译改称郎（狼），伊尔根觉罗又称民觉罗，改汉称为赵。
也有将满姓汉语音译的第一个字作为姓氏的，如佟佳氏简称佟，马佳氏简称马，还有图、德、大、暴、呼、阿、肇、西、布等姓氏，大多数是将原来的满姓用汉字来进行简称。
对此，清统治者十分不满，多次严令禁止，但没多大效果。辛亥革命后，绝大多数的满族人普遍用汉字姓，或捏改汉姓，使他人不知其为满族，以至于今天很多满族人已经不知道自己的老姓。
满族先民长期居住在山林地区，崇尚骑射。婴儿初生时，悬弓箭于门前，象征他未来要成为一个优秀的射手。男孩六七岁时，即以木制弓箭练习射鹄，稍长，就骑马佩箭驰骋山林。
女人执鞭不亚于男子，姑娘出嫁，弓、箭、鹿皮服是必备品，结婚时的天地桌上要插上弓和箭。轿车进门，新郎要射三支箭。
满族男子头顶后半部留发，束辫垂于脑后，清入关后强行在全国推广。女子发式幼年与男孩一样，稍长，在脑后留辫子，结婚时开脸上头，戴钿子。平时，在头顶盘髻，有架子头、两把头等样式。
男子的袍褂两侧开叉，腰中束带便于骑射。其中的“箭袖”（满语：哇哈）是在窄袖口上接一个半圆形的袖头，形如马蹄，俗称“马蹄袖”，平时挽起，冬季打猎或作战时放下以御寒，放袖子后来成为清朝礼节中的规定动作。
少妇穿宽大的直筒旗袍，天足，着花鞋，有花盆底和船形底等样式。入关以后，满汉服装逐渐趋于一致，男子所服的坎肩等至今仍有沿用，而女子旗袍历经演变，现已成为我国传统女装的代表。
满族食品也极富特色，“满汉全席”就是满点与汉菜融合的精品，乾隆时的满汉全席已有菜点100余道。
日常生活中，满族民间喜欢吃小米、黄米干饭与黄米饽饽（豆包），每逢过节时吃“哎吉格饽”（饺子）。
除夕晚饭吃满族独有的白煮猪肉、炙猪肉及糕点中至今犹存的“萨其玛”等。今天中国北方的饺子、火锅、酸菜、京味糕点等，均与满族饮食文化有着渊源关系。
参考资料来源：人民网——满族 从“白山黑水”走来