第1个回答 2022-10-20
第一道,西红柿炒鸡蛋
这道菜排在前面,应该没人反对吧?西红柿炒鸡蛋,本来就属于一道多汁多味的家常菜,酸酸甜甜的西红柿,夹杂着鸡蛋特有的蛋香味,这是很多人吃米饭时的首选。吃到最后,将盘里的番茄汁浇到米饭里,又酸又甜,实在是美味。西红柿炒鸡蛋,配上大米饭,也是很多小女生最爱吃的下饭菜。
第二道, 红烧茄子
喜欢吃素菜的朋友,很多人都会首选红烧茄子。红烧做法做出来的茄子,酱香味很浓,浓浓的酱汁都粘在了茄子的表皮上,拌在米饭里也甚是好吃。另外茄子吸油,还能吃出肉的口感来,很多人吃米饭的时候,最喜欢的就是红烧茄子。
第三道,虎皮青椒
虎皮青椒很多人爱吃,但要说和什么主食搭配最好,应当还是大米饭。虎皮青椒如果做得好,表皮金黄酥脆,辣味适中,有的人甚至是不需要其他菜,一个青椒就能吃下去半碗米饭。
第四道,醋溜土豆丝
说起下饭的素菜,怎么能少得了醋溜土豆丝?醋溜土豆丝本身就有醋的浓浓的酸味,经过爆炒的土豆丝,上面还带有急火爆炒出来的特有的香味,酸爽脆嫩,一口下去嘎嘣脆,酸酸爽爽,拌在米饭里非常下饭,也是很多人吃米饭时最爱点的素菜。本回答被网友采纳