白酒会过期吗没开封

Question

如题所述

Answer 1

白酒没有保质期，但没开封的白酒也是会过期的。

一般在日常生活中，我们购买东西之前都需要去看商品的品牌、生产日期、保质期，但是这招对白酒却没有作用。因为在白酒的标签上，我们往往看不到明确标示的保质期。这其实是因为白酒在超过10度以上的时候，就已经具备了消毒的作用，所以只要保存条件适当的话，酒瓶内很难繁衍细菌，也就没有标示具体的保质期。

白酒没保质期并不代表就不会过期，更不意味着白酒就能无限期存放。白酒的具体可饮用时间和酿造方式、存储条件以及是否开封有着一定的相关性。同时，度数的高低对存放时间也有影响。高度白酒和低度白酒一般以45度为分界线，存放要求也不一样。

适合长期收藏的白酒

1、40度以上的白酒

40度以下的酒，在长期收藏时，一般会由于酒精挥发的原因，很难保持原来特有的风味，也就失去了珍藏的意义。比如53°的白酒，酒分子和水分子的缔合比较牢固，游离分子少，内部结构相对稳定，则更适合收藏。

2、品质过硬的白酒

40度以上的白酒不少，选择品质过硬的品牌，经过多年的口碑检验，才能放心收藏无后顾之忧。一款酒要看它有无积累良好的口碑，品牌影响力有多大，应该选什么相信各位白酒爱好者心里一定自有判断。

3、具有特殊纪念意义的白酒

目前市面上的纪念酒有两类：一类是“生肖纪念酒”；另一类是重大事件纪念酒，多以国家或企业的重要历史事件为纪念对象。纪念酒一般限量发行，酒质更为优秀，具备独特品牌价值与文化内涵，相对其他酒而言更有收藏价值。