米粉和面条哪个热量高

如题所述

米粉的热量要高

米粉(干)热量:346 大卡(每100克)

面条(标准粉,切面)热量:280 大卡(每100克)。

扩展资料:

米粉特征

米粉品种众多,可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉、干米粉等。它们的生产工艺大同小异,一般为:大米— 淘洗 — 浸泡 — 磨浆 — 蒸粉 — 压片(挤丝)—复蒸 — 冷却 — 干燥 — 包装 — 成品。

在中国南方由于盛产稻米,比较流行,南方人习惯吃米饭,对比较干的食品难以下咽,因此米粉一般都是做成汤面。南方各地的米粉吃法和作料配制都不相同,贵州的米粉相当辣,一碗汤几乎都是红色。 桂林米粉和台湾新竹出产的米粉都很有名气。米粉是江西人民最喜爱的一种食物.几乎是无宴会不有米粉。

参考资料来源:百度百科  米粉

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第1个回答  2015-10-01
  根据食物热量表可以看到:
  米粉(干)热量:346 大卡(每100克)
  面条(标准粉,切面)热量:280 大卡(每100克)。
  由此可见米粉的热量要高。但是具体食物的热量多少,还是要看如何烹饪食材。
  关于面条:
  面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,而且在煮的过程中会吸收大量的水,100克面条煮熟后会变成400克左右,因此能产生较强的饱腹感。硬质小麦含有B族维生素,它们对脑细胞有刺激作用,所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上应该吃些蛋白含量较高的食品,晚上吃面则不利于消化吸收。

  另外介绍一下别的常见食物的热量:

  米饭 热量:116 大卡(每100克)
  玉米(鲜)..热量:106 大卡(每100克)
  燕麦片 热量:367 大卡(每100克)
  面包 热量:312 大卡(每100克)
  红薯 热量:99 大卡(每100克)
  小米粥 热量:46 大卡(每100克)
  马铃薯热量:76 大卡(每100克)
  包子(猪肉馅) 热量:227 大卡(每100克)
  白薯热量:104 大卡(每100克)
  饺子(猪肉白菜馅)热量:218 大卡(每100克)
  面条(煮)热量:109 大卡(每100克)
第2个回答  推荐于2018-09-12
正常是米粉热量高,但具体还是要看诸如烹饪的方式,配料等等。
100克面条热量 284.00大卡
100克米粉热量 355.00大卡
希望回答对你有帮助哦~本回答被提问者和网友采纳
第3个回答  2015-09-22
米粉 研磨更精细 剩下的都是碳水化合物 热量很高
第4个回答  2020-02-19
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