第1个回答 2020-10-10
螃蟹中所含的营养物质是非常多的，人吃了之后对身体是非常好的，不过螃蟹虽然好吃营养，但是在吃螃蟹的时候是有很多注意事项的，有很多的食物是不能和螃蟹一起吃的，一起吃是会对身体健康造成影响的，西红柿我们平常经常吃，营养液很丰富，那螃蟹能不能喝西红柿一起吃呢?
螃蟹和西红柿可以一起吃吗?
西红柿是可以和螃蟹同吃的。不能与螃蟹同时吃的是柿子而不是西红柿(番茄)。原因是：柿子中的鞣酸等成分会使螃蟹中的肉蛋白凝固，凝固的物质长时间地停留在肠道内，会发酵腐败，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应。蟹本身为冷性，如果和同样为冷性的食物同吃会伤害肠胃的健康，如梨、泥鳅。
另外，蟹与性味甘平的花生仁不宜同吃，花生仁的脂肪含量高达45%，油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故蟹与花生仁不宜同时进食，肠胃虚弱之人，尤应忌之。而能除热通便的香瓜，性味甘寒而滑利，与蟹同食，则有损于肠胃，易致腹泻。蟹与茶水也不宜同吃，因为水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，均不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。所以吃蟹时和吃蟹后一小时内忌饮茶水。
孕妇可以吃螃蟹吗
为了安全起见，建议孕妇少吃或不吃螃蟹。尤其是在孕早期，建议孕妇尽量不吃螃蟹，更不要吃蟹爪;孕中后期的孕妇，能不吃则最好，同时不能吃蟹脚。
孕妇吃螃蟹注意事项
1、孕妇不要吃死蟹。买蟹时应选择个头大、四肢强健、活动能力强的蟹，千万不能买死蟹，买回来后立即烹饪，不要留到隔夜。螃蟹属于高蛋白食物，极易变质，死蟹蛋白质分解，细菌繁殖迅速，吃了对胎儿和孕妇身体均不利。
2、孕妇应吃熟蟹。在煮蟹时，一定要确保蒸熟煮透，用高温对蟹里的细菌进行消毒，绝对不能让孕妇吃生蟹或者半生不熟的蟹。一般在开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。
3、正确选择螃蟹部位食用。孕妇不要吃蟹爪，也就是大钳子肉，古书有云“蟹爪，破包堕胎”，孕妇为了胎儿安全，不应进食蟹爪。另外，位于杯壳前沿中央一块三角形的骨质小包是蟹胃，由蟹胃通往蟹脐的一条黑线是蟹肠，另外还有蟹心和蟹鳃，这些部位孕妇不要吃，这些部位不仅没有食用价值，还含有大量泥沙和细菌，吃了易引起食物中毒。
4、吃螃蟹时最好蘸姜末醋汁来祛寒杀菌。
5、吃螃蟹不易同食的食品：吃螃蟹时不能与芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西红柿、香瓜、花生、红薯、蜂蜜、兔肉等食品同食，否则会给身体带来不适。吃螃蟹后1小时以内不建议立即饮茶或者吃冷饮。
第2个回答 2020-10-10
大闸蟹和鸡蛋番茄是可以一起吃的。
第3个回答 2020-10-10
很多人吃螃蟹的时候都知道禁忌很多，因为螃蟹是属于一种带有很高蛋白质的一种食物，而螃蟹同时也是很多过敏的人不能吃的食物，螃蟹会引起气管炎，还会引发哮喘，但是没有这些疾病的人吃了之后是可以补钙，补充蛋白质的，但是螃蟹和鸡蛋放在一起吃的话很多人就会特别担心，两者食物结合如果中毒的话危害就大了，那么螃蟹跟鸡蛋可以一起吃吗?
可以一起吃的不能和螃蟹同吃的三种食物
螃蟹不仅肉质细嫩，味道鲜美，而且营养丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。此外，螃蟹还富含谷氨酸、甘氨酸等多种人体必需的氨基酸。但需要提醒大家的是，螃蟹虽好，饮食禁忌也不少，最好避免与下列食物同食：
柿子：每年螃蟹大量上市的季节也正是柿子成熟的季节，但螃蟹与柿子却是餐桌上的“冤家”。蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，二者同食，柿子中的鞣酸可使蟹肉中的蛋白质凝固成块状物，食后难以消化，长时间停留在肠道内还会发酵腐败，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。
茶水：许多人吃完螃蟹后总是习惯性地喝点茶水，以为这样可以助消化。殊不知，这样反而会引起消化不良。一方面，吃螃蟹时饮茶水，会冲淡胃液，不仅妨碍消化吸收，还降低了胃液的杀菌作用，为细菌提供了可乘之机;另一方面，茶水和柿子一样，也含有鞣酸，同食会引起肠胃不适。
梨：虽然梨是缓解秋燥的“良药”，但吃蟹时最好和梨暂时保持距离，特别是脾胃虚寒者更应格外注意。这是因为梨为凉性食物，与寒性的螃蟹同食，会损伤脾胃，引起消化不良。同理，吃完螃蟹也不宜立即饮用冰水或进食雪糕等冷饮，否则容易产生腹泻。
羊肉：羊肉也不宜与螃蟹同食，这是因为羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃，对于素有阳虚或脾虚的患者，极易因此而引起脾胃功能失常，进而影响人体的元气。
螃蟹和鸡蛋是可以放在一起吃的，不能更螃蟹放在一起吃的东西是有很多的，螃蟹和鸡蛋都是两种蛋白质含量很高的食物，很多人都特别的担心，如果害怕的话，那么螃蟹和鸡蛋放在一起吃的时候就不要吃太多了，在吃螃蟹的时候不能吃的食物具体有哪些上面我们也介绍了，一定要仔细的看。
第4个回答 2020-10-10
最后，一定要注意！！！
1、不可与红薯、南瓜、蜂蜜、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不能饮用冷饮会导致腹泻
2、孕妇、痛风者或过敏体质者不可吃蟹
第5个回答 2024-05-21
大闸蟹与鸡蛋番茄：饮食搭配的奥秘
俗话说，“蟹肥螯正菊花黄”，每逢金秋时节，正是大闸蟹大快朵颐的好时候。大闸蟹鲜美肥硕，营养丰富，深受人们的喜爱。而鸡蛋番茄也是家庭餐桌上的常见菜肴，营养均衡，口味鲜美。大闸蟹和鸡蛋番茄这两种看似风马牛不相及的食材，究竟能不能同食呢？今天我们就来探讨一下这个问题。
营养成分大揭秘
大闸蟹富含蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素E、钙、铁、锌等多种营养成分，具有滋补养身、增强免疫力、调理脾胃等功效。鸡蛋是优质的蛋白质来源，还含有丰富的胆固醇、卵磷脂、维生素B族等营养素，具有健脑益智、保护视力、增强抵抗力的作用。番茄含有丰富的番茄红素、维生素C、钾、镁等营养物质，具有抗氧化、抗衰老、美容养颜、增强免疫力的功效。
同食禁忌
需要明确的是，大闸蟹和鸡蛋番茄是可以同食的，并没有科学证据表明两者存在相克或不兼容的成分。但是，需要注意的是，以下人群不宜同时食用大闸蟹和鸡蛋番茄：
痛风患者：大闸蟹嘌呤含量较高，痛风患者食用后可能会加重病情。
过敏人群：有些人对大闸蟹或鸡蛋过敏，食用后可能会出现皮疹、腹痛、腹泻等过敏症状。
孕妇：大闸蟹性寒，孕妇食用后可能会引起腹痛、腹泻等不适症状。
脾胃虚寒者：鸡蛋番茄性凉，脾胃虚寒者食用后可能会加重腹痛、腹泻等症状。
健康同食建议
对于健康人群，同食大闸蟹和鸡蛋番茄时需要注意以下几点：
适量食用：大闸蟹和鸡蛋番茄虽营养丰富，但也不宜过量食用。一次食用过多大闸蟹可能会加重痛风，一次食用过多鸡蛋可能会增加胆固醇摄入。
搭配合理：同食大闸蟹和鸡蛋番茄时，可以搭配一些温热的食物，如姜茶、羊肉汤等，以中和寒性。
注意烹饪方法：大闸蟹和鸡蛋番茄都可以采用清蒸、水煮等健康烹饪方式，避免油炸或煎炒，以减少脂肪摄入。
细嚼慢咽：食用大闸蟹时要注意细嚼慢咽，避免吞食蟹壳等尖锐物质。
结语
大闸蟹和鸡蛋番茄是可以同食的，但需要控制食用量，并注意搭配合理、烹饪方法健康。对于特殊人群，如痛风患者、过敏人群、孕妇、脾胃虚寒者，则不宜同时食用这两种食物。