花生素有“无敌一号下食”之称，平时不爱喝酒的人，到了一些花生，还可以喝半打。普通的花生是油炸、煮熟和腌制的。喝一口酒配上一粒花生，再在“八婆嘴”里，幸福的生活就这么简单。
油炸花生又咸又肥。煮花生相对健康。它们可以通过肌肉保持营养和味觉。它们尝起来很脆。它们有独特的味道。难怪他们深受许多“美食家”的喜爱，尤其是那些爱喝酒的人。没有水煮花生他们怎么能喝？
煮花生看似简单，其实也需要积累一些经验，懂得一些小技巧。怎么煮花生又白又肥，又脆又好吃？煮花生放什么调料？怎么做才好吃呢？30年来，厨师手把手教你。
[煮花生]
配料：花生1000克、芹菜250克、胡萝卜1根、胡椒粉1.5克、茴香2.5克、白芷1.5克、盐、味精、葱、姜片、料油、香油各适量。
煮花生放什么调料？怎么做才好吃呢？30年厨师“手拉手”教你
制作方法：
第一步：用冷水浸泡花生2-3小时。当花生完全浸湿后，它们看起来很可爱。然后用水冲洗，去皮去色，排水备用。
小贴士：花生一定要事先泡好，洗几遍。烹调时，要换水，加调味料，煮成味。
第二步：将锅内加水，冷水放入花生中，加入葱、姜、盐、胡椒、茴香、当归等（最好将调料放入调料沙袋或调料盒中一起煮，方便日后捞出），用高热煮沸，撇去泡沫，改用小火煮15-20分钟，直到花生熟都是清脆可口的，关火，不要拿出来泡，让它自然冷却。
小贴士：如果你不喜欢吃酥烂的味道，可以减少烹饪时间，然后浸泡一段时间，使之美味可口。
将胡萝卜和芹菜切成小片，用冷水洗净，放入芹菜丁。
第四步：将煮熟的花生取出，去掉洋葱、姜、胡椒、白芷、茴香等调味料，用清水洗净一次，控制水分，加入芹菜、萝卜丁，加盐和料油，再倒入3滴芝麻油，加少许味精，抓起拌匀，即可食用！
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-01-22
水煮花生放什么调料好？农村美女公开秘方，大部分人做错了
第2个回答 2020-10-14
家常做水煮花生并不用放太多的调料，放一些家常的调料，在煮花生时放几个八角，几片香叶，然后就是放盐，盐是水煮花生的灵魂，盐一定要放的比较多一点，这样才更入味。
第3个回答 2020-10-14
我觉得水煮花生米要想做的好吃，主要是要让它的外皮充满味道，家中常见的就是用生抽和盐进行调味，加入一些葱之类的东西，这样凉拌的花生米也是很好吃的。
第4个回答 2020-10-13
我认为水煮花生米做法非常简单，适量花生米洗净放入锅中，加少许食盐，中火煮熟，然后关火放凉后将花生米捞出，咸香无比
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