南瓜绿豆汤
用料
主料
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南瓜半个
绿豆1碗
辅料
红枣
适量
冰糖
适量
南瓜绿豆汤的做法
1.
首先把绿豆洗净，挑出坏了，沥干备用。
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2.
给南瓜去皮，去籽切小块，备个高压锅放入南瓜块，绿豆，再倒入适量的清水。
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3.
先不要加盖，开大火煮沸，把红枣洗净放入锅中。
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4.
最后放入适量的冰糖，加盖开大火煮制上气，再转小火煮上10分钟，关火自然放气即可。
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这碗汤水女人要多喝，南瓜汤里要加绿豆一起煮，沙软清甜，还清肝润燥，夏天的必喝的！高温出汗可使机体因丢失大量的矿物质和维生素而导致内环境紊乱，绿豆含有丰富无机盐、维生素。在高温环境中以绿豆汤为饮料，可以及时补充丢失的营养物质，以达到"清热解暑"的治疗效果，而南瓜有安神作用，煮上一锅喝了去祛湿，湿气少了了睡眠好了。简简单单的汤水，家家户户都会煮，天热必须煮上，南瓜的清甜，绿豆的绵软，味道好极了
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-06-15
南瓜绿豆汤，是夏季必备的汤品，绿豆性味甘凉，有清热解毒之功，南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。
主料3人份
南瓜500克
绿豆400克
糯米100克
水3000毫升
步骤1
将老南瓜去皮后，切成大块
步骤2
绿豆淘洗后，先放在锅中煮开
步骤3
将绿豆煮开5分钟后，加入糯米及老南瓜块
步骤4
一直用中火煮，注意不要溢出锅了，煮到绿豆开花
主料3人份
南瓜500克
绿豆400克
糯米100克
水3000毫升
步骤1
将老南瓜去皮后，切成大块
步骤2
绿豆淘洗后，先放在锅中煮开
步骤3
将绿豆煮开5分钟后，加入糯米及老南瓜块
步骤4
一直用中火煮，注意不要溢出锅了，煮到绿豆开花
第2个回答 2021-06-16
南瓜绿豆汤是用南瓜、绿豆制作的一道家常菜。绿豆性味甘凉，绿豆有解毒作用。经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，应经常食用绿豆来解毒保健，经常食用绿豆可以补充营养，增强体力。
做法一
材料:绿豆30克、南瓜500克、盐少许、清水200毫升。
做法:先将干绿豆去沙洗净，趁水未干时加入食盐少许，拌匀，略腌3分钟后用清水冲干净;
南瓜去皮去瓤用清水洗干净，切成2厘米见方的块待用;锅内放清水，置火上烧沸后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再沸，即将南瓜块下锅，盖上盖，用文火煮沸约30分钟，至绿豆开花即可 。
折叠做法二
原料
主料:老南瓜一斤,绿豆二两
调料:盐,白糖各少许
做法
1、绿豆洗净;南瓜去皮洗净，切成约两厘米见方的块。
2、锅中加约一斤半水，将绿豆淘洗两遍后下冷水锅，用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。
3、当绿豆皮刚被煮裂时，下南瓜块，大火烧沸后改中火煮至软熟。
4、这时可放少许白糖或者盐(放糖或盐根据自己的喜好)。
5、搅匀后盛入汤盆即可上桌。
折叠做法三
主要原料 南瓜500克， 绿豆500克
1.绿豆洗净,南瓜去皮切块。2.高压锅内放入水，放入洗净的绿豆大火煮沸后，盖阀冒气后，转小火。煮10分钟，关火。
3.待高压锅冒完气(10分钟)，不爱吃绿豆皮的朋友，可以把浮在上面的豆皮去掉。如要败火，所以不去皮。
4.放入切好的南瓜，再次开大火，高压锅盖阀冒气后，可以关火了。
5.待高压锅冒完气，如当时喝，不放糖已经很甜。如要放冰箱还是依个人口味加糖，放冰箱储存，随喝随取，冰凉解渴。本回答被网友采纳
做法一
材料:绿豆30克、南瓜500克、盐少许、清水200毫升。
做法:先将干绿豆去沙洗净，趁水未干时加入食盐少许，拌匀，略腌3分钟后用清水冲干净;
南瓜去皮去瓤用清水洗干净，切成2厘米见方的块待用;锅内放清水，置火上烧沸后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再沸，即将南瓜块下锅，盖上盖，用文火煮沸约30分钟，至绿豆开花即可 。
折叠做法二
原料
主料:老南瓜一斤,绿豆二两
调料:盐,白糖各少许
做法
1、绿豆洗净;南瓜去皮洗净，切成约两厘米见方的块。
2、锅中加约一斤半水，将绿豆淘洗两遍后下冷水锅，用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。
3、当绿豆皮刚被煮裂时，下南瓜块，大火烧沸后改中火煮至软熟。
4、这时可放少许白糖或者盐(放糖或盐根据自己的喜好)。
5、搅匀后盛入汤盆即可上桌。
折叠做法三
主要原料 南瓜500克， 绿豆500克
1.绿豆洗净,南瓜去皮切块。2.高压锅内放入水，放入洗净的绿豆大火煮沸后，盖阀冒气后，转小火。煮10分钟，关火。
3.待高压锅冒完气(10分钟)，不爱吃绿豆皮的朋友，可以把浮在上面的豆皮去掉。如要败火，所以不去皮。
4.放入切好的南瓜，再次开大火，高压锅盖阀冒气后，可以关火了。
5.待高压锅冒完气，如当时喝，不放糖已经很甜。如要放冰箱还是依个人口味加糖，放冰箱储存，随喝随取，冰凉解渴。本回答被网友采纳
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