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    • 笋干为什么是苦的

    如题所述

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    推荐答案   2012-08-09
    坏了吧？或许拿来烘干的鲜笋本身就是不好的。
    也有可能你处理的方法不对，我爸爸炒笋干之前通常把笋干泡发了，再用清水洗几遍，然后放到压力锅里蒸，然后又拿出来洗一下。然后就开炒！！
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2012-08-09
    笋干就是苦的腌笋才不苦本回答被提问者采纳
    第2个回答  2012-08-09
    盐笋不苦追问

    可是我买的笋干，炒完菜的时候就是苦的，我都不知道是我买的笋干苦呀，还是怎么样？

    第3个回答  2012-08-09
    苦笋就是苦的啊就像苦瓜一样
    第4个回答  2012-08-09
    你可以在炒之前在盐水里泡泡看
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