常吃黑木耳的5大好处黑木耳的营养和功效是哪些？

Question

如题所述

Answer 1

预防心脑血管疾病：黑木耳含有维生素K和丰富的钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。除了以上的功效之外还具有清理肠道的作用哦！黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能。对于初发胆囊炎和初发结石者，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、恶呕等症状可在2-5天内缓解。

Answer 2

野生黑木耳的功效与作用：山西在他乡野生黑木耳既有补血润肺、防止肥胖、清理肠道、防癌抗癌、延缓衰老等多种功效，还有抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血粘，软化血管，使血液流畅，减少心血管病发生的作用。因其含有胶质， 故有润肺和清涤胃肠的作用，因此它也成为纺织工人和矿山工人的重要保健食品之一。而且因其含有多糖而有抗癌之作用，所以，其又是肿瘤病人的食疗。

Answer 3

黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，饮食有“素中之荤”的美誉；此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品；最重要的是含铁量最高，说到补铁，一般都认为菠菜瘦肉，动物肝脏中含量丰富，其实在所有食物中，黑木耳的含铁量最高，是菠菜的20倍，猪肝的七倍多。因此是养颜补血，预防缺铁性贫血优质的食物来源。

Answer 4

养颜美容之佳品：黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉；此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品；最重要的是含铁量最高，说道补铁，一般都认为菠菜，瘦肉，动物肝脏中含量丰富，其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多。因此是养颜补血，预防缺铁性贫血优质的食物来源。

Answer 5

黑木耳中含有丰富的千维素和一种特殊植物的胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，防止便秘，利于大便中有毒物质的及时清除和排出，也有利于胆结石，肾结石等内源性异物有一定的化解功能。对于初发胆囊炎和初发结石者，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛恶呕等症状可在2-5天内缓解。