香港东方文华酒店隶属于世界知名的文华东方酒店集团(Mandarin Oriental Hotel Group)，这个国际酒店巨头以其顶级豪华的服务和世界级的度假胜地享誉全球。该集团的足迹遍布世界各地，截至2008年11月，已在24个国家拥有并运营着40家酒店，其中包括16家位于亚洲，14家位于美洲，其余的10家则位于欧洲和北非，展示了其广泛的地理分布和影响力。
集团的母公司，文华东方国际有限公司，是在百慕大设立的，最初在伦敦注册，随后又在百慕大和新加坡进行了注册。作为其核心管理机构，驻香港的文华东方国际有限公司负责集团全球酒店业务的统筹管理，它隶属于Jardine Matheson Group，这是一个在国际商务领域拥有重要地位的集团成员。
香港东方文华酒店位于中环干诺道中的香港东方文华酒店，是文华东方酒店集团旗下的旗舰酒店，已经衣香鬓影四十二年见证香港沧桑。二OO五年十二月二十八日，文华总经理傅宏卓宣布：酒店将暂停营业八个月，斥资一点四亿美元（约十一亿港元）翻新。明年秋季新张之时，酒店将取消房间露台，引入玻璃幕墙，外观更具现代感。