1910年，传奇设计师嘎布里埃尔·夏奈尔在巴黎坎彭街21号揭开了香奈儿时装的序幕，以她的名字为标志，专注于制作精致的女帽，赢得了当时法国女星们的热烈追捧，奠定了品牌的时尚基石。她的设计，如谢丽尔香奈儿般的简单优雅，瞬间风靡巴黎，引领了新时期的时尚潮流。
1913年，夏奈尔大胆创新，在杜维埃开设服装店，推出了革命性的运动装系列，针织服装不仅赋予女性自由感，更重新定义了她们与身体的关系，赢得了空前的成功，从此香奈儿的影响力跨越了界限。
香奈儿的世界无比丰富，从经典服装的简约线条，到珠宝配饰的优雅华贵，化妆品、护肤品和香水更是琳琅满目。40年代，香奈儿引领了女装从繁复到舒适的转变，"束缚"不再，舒适与时尚并存。
1921年，香奈儿5号香水横空出世，以妮可基德曼为代言，艺术装饰风格的玻璃瓶身，让这款香水成为历史上第一瓶以设计师命名的香水。"双C"标识象征着永恒，至今仍是香奈儿官网的明星产品，经久不衰，见证了品牌的辉煌。
卡尔拉格斐在1983年接棒香奈儿，他的设计生涯犹如一次时尚的革新，将香奈儿推向新的高度。他的设计既保留了品牌的经典韵味，又融入了自由、幽默与严谨的交融，每一季都如诗如画，诠释着"香奈儿"独特的纯真美学。值得一提的是，尽管90年来香奈儿一直专注于女装，但直到2005/2006年，才首次推出了为数不多的男装单品，拓宽了品牌的边界。
2012年，香奈儿收购了苏格兰针织品牌Barrie Knitwear，进一步丰富了其产品线，哈维克的巴里针织贸易部成为了香奈儿时尚王国的一部分。至此，香奈儿的传奇故事仍在延续，为世界带来无尽的优雅与魅力。