怎么分辨普洱茶是不是茶叶

Question

如题所述

Answer 1

看外观，首先看茶叶的条形，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细嗅干茶气味兼看干茶色泽和净度，优质的云南普洱散茶的干茶陈香显露有的会含有菌子干香中药香干桂圆香干霉香樟香等，无异杂味，色泽棕褐或褐红。

鉴别茶叶的品质，您可以从其干湿茶叶的色泽，气味，茶汤是否有清澈，稍有厚感，是否有霉味或地下室的味道等异味，等许多方面来检测鉴别普洱茶的基本特征色泽褐红，条索整齐紧结，口感甘滑醇厚活顺，喝来令人愉快舒。
鉴别方法一闻味道 陈年普洱茶在放了一段较长的时间后，会有陈化的效应，带有一股自然的陈香的天然韵味，不会有其他的杂味，如果有其他杂味则不是真正的陈年普洱茶鉴别方法二看茶形 如果是超过了三十年以上的陈年。
丁总经理说，看普洱茶首先看外观，不管是茶饼沱茶砖茶，或其它各种外型的茶，先看茶叶的条形，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细若一块茶饼的外观看不出明显的条形一片片茶叶形成的纹路，而显得碎与。
所以，要辨别普洱茶的真伪，得从多个环节下手，第一，要先从茶叶的基本纹理来辨别第二，要从色泽和味道细细甄别第三，要在现场冲泡，看一下泡出来的茶，汤色与普洱茶是否接近，香味是不是纯正的年限越久的普洱茶。
1看外观劣质的普洱茶表面会出现非常明显的霉点很多劣质茶会冒充成其他品种的茶出现在市场上，大家千万不要上当了而优质的普洱茶外观均匀，色泽明亮，而且不会有太多细碎的茶叶渣2闻气味劣质的普洱茶散发出的是。
1由于浸泡后的茶叶在热作用下，其内含的香气物质能充分挥发出来，一些不良气味也能随热气挥发出来，所以，趁热湿嗅叶底，最容易辨别出茶叶的香气2其方法是一手拿住已倒出茶汤的茶杯壶或盖碗，另一手半揭开杯盖。
鉴别方法 1观形好的普洱应该是条索肥嫩紧结，叶形完整如果是碎细的茶沫或者杂质很多，一般是次品普洱散茶以嫩度划分级别，从级外一级到十级特级，嫩度越来越高一般来说，嫩度越高品质越好衡量嫩度的。
透过观察普洱茶的外形汤色口感，辨别普洱茶的好坏与等级看普洱茶首先看外观，不管是茶饼沱茶砖茶，或其它各种外型的茶，先看茶叶的条形，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细若一块茶饼的外观看不出明显。
3优质普洱茶的汤色呈红亮色，很鲜艳无论用透明杯还是陶瓷杯看都是一样的而劣质普洱茶，其汤色会黑如漆4一般来说一芽一叶或者一芽二叶的较好，冲泡以后待茶叶完全舒展开后，一看便知是好事坏了。
一款茶品如果起初质量未能达标，或者是后期储存不当，那么不论放上多长时间，茶叶品质都不会好，而且普洱茶市场上一些不法商贩造假做旧的很多造假手段主要就是以湿仓加快生茶的陈化速度，制造出所谓的ldquo陈年老茶rdquo。
撬茶看内外，洒面指茶体表面撒上一些等级较高的茶叶，卖相更好，一口料指整个紧压茶都是一种等级的茶叶第三步闻干茶 顾名思义，用鼻子细细闻感觉普洱茶越陈越香，但如果存储不当，如将普洱茶与其它一些杂物胡乱。
1生茶是指未发酵过的普洱茶，看茶叶的话，颜色是普通茶叶的颜色，而且叶子比较清晰可见，泡过之后，茶是透亮的淡黄色，喝起来微微有点苦味，但是好的生茶喝的时候会有点苦味，当咽下去后会感觉到嗓子有甜甜的味道 2。
鉴别普洱茶之喉韵喉韵也是鉴别茶好坏的关键之一，也是非常之重要喉韵就是在喉部形成的清凉舒适感，此感会使您呼吸都尤为的顺畅，舒爽度较高，还有会形成喉部回甘生津，香韵久留的感受，而且在呼吸时这种韵味会随呼吸带。

普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过不同的加工流程制作而成普洱生茶和普洱熟茶，那我们来说下生茶和熟茶的新茶是如何的普洱生茶新茶 云南各个茶山茶农采摘好的茶青，去附近的茶叶初制所经过基本工艺流程制作成毛茶。
1茶面紧结程度通常年份越久的普洱茶，茶面会越来越松散，而表面越紧，则年份越短2干茶的颜色比较新的生茶，茶面是墨绿色，芽头则是白色有一定年份的生茶，茶面则 是棕红色，芽头是金色熟茶这方面不太。