干红和干白各有其独特之处，无法一概而论哪个更好。
一、明确答案
干红和干白都是葡萄酒的种类，它们各有特色，选择哪个更好取决于个人的口味偏好和场合需求。
二、详细解释
1. 干红的特点
干红葡萄酒是以红葡萄为原料酿造而成，其色泽红润，口感醇厚。干红葡萄酒的单宁成分较重，给人一种醇厚、饱满的感觉，适合与红肉、烧烤等重口味食物搭配。
2. 干白的特点
干白葡萄酒则是以白葡萄为原料酿造，色泽浅淡，口感清爽。干白葡萄酒的酸度较高，给人一种清爽、干净的感觉，更适合与海鲜、白肉等清淡口味食物搭配。
3. 个人口味偏好
不同的人对干红和干白的喜好不同，有些人喜欢干红的醇厚口感，有些人则更喜欢干白的清爽感觉。因此，哪个更好完全取决于个人口味偏好。
4. 场合需求
此外，不同的场合也适合不同的葡萄酒。例如，聚餐或浪漫约会时，干红可能更显得庄重；而轻松愉快的聚会或夏日冷饮时，干白可能更为适宜。
总之，干红和干白各有其独特魅力，选择哪个更好取决于个人的口味偏好和场合需求。