烟台的初中教育比较均衡，但仍有一些学校在教育质量和学生综合素质培养上表现突出。推荐初中为：烟台第一中学、烟台二中初中部、烟台三中。
1.烟台北翠园中学作为市直属学校也非常优秀。多年来，该学校中考成绩在全市遥遥领先，各项指标都非常突出。其综合育人成果显著，学校办学规模较大，教育资源配置良好。在烟台市备受关注，被认为是教育质量和综合实力都非常强的学校之一。
烟台第一中学是烟台市最著名的中学之一，拥有优秀的师资力量和丰富的教育资源。学校注重全面发展，不仅在学术成绩上有很高的要求，也重视学生的体育、艺术和社会实践能力的培养。该校学生在各类竞赛和考试中表现优异，是家长和学生的首选之一。
烟台二中初中部在烟台市也是一所具有较高声誉的学校。学校教学质量稳定，教育特色鲜明。注重培养学生的创新能力和综合素质，积极开展各类课外活动和社会实践，为学生全面发展提供了良好的平台。
烟台三中在烟台市初中教育中也有很好的表现。学校注重培养学生的学术能力和综合素质，拥有较好的师资力量和教育教学设施。近年来，学校中考成绩稳步提升，在全市范围内具有较大的影响力。
总的来说，烟台的多所初中学校都表现出较高的教育质量和综合实力。家长和学生可以根据自己的需求和实际情况，选择适合自己的学校。以上学校的排名仅供参考，并非绝对的评价标准，每个学校都有其独特的教育特色和优势。