草莓存放时间及方法

Question

如题所述

Answer 1

草莓存放时间及方法有：冰箱冷藏法，冰箱冷冻法。

1、冰箱冷藏法

如果草莓需要存放一周左右，应该放在冰箱里。首先，草莓除了不可清洗外，还应挑出变软变黑的果实，以防止细菌传播。其次，准备一个保鲜或漏水的盆，底部铺一层干净的餐巾纸，将草莓整齐的放在上面。小心在草莓之间留出空间，而不是彼此相邻。

2、冰箱冷冻法

如果草莓需要存放一个多月，就需要在冰箱里冷冻。一种方法是保存冷冻草莓。首先将洗过的草莓放在盘子上，彼此之间留有空间，以防止草莓在放入冰箱时结冰。草莓完全冷冻后，将草莓单独取出，一起放入容器中，密封，放入冰箱冷冻。

草莓的挑选方法：

1、看外形：

质量好的草莓一般个头是比较小的，而且是呈现比较有规律整齐的圆锥形外观，挑选草莓时不宜挑选个头过大的草莓，不要挑选外观畸形的草莓。

2、闻味道：

好吃的草莓闻起来有一股淡淡的草莓清香味，不好的草莓不然就是闻起来完全没味道，不然就是草莓味道特别的重，还有一种异味。

3、看颜色：

好的草莓颜色是鲜红均匀的，也富有光泽，草莓表面的颗粒颜色是金黄色，不要挑选颜色过于鲜亮的草莓，也不要挑选带有青色的草莓。