不可以。民政局属于我国行政单位，享有国家法定节假日和双休日。中秋节属于国家法定节假日，在中秋节假期内，民政局是休息的，不能办理结婚登记业务。如果想要顺利领取结婚证，新人需要在民政局上班时间去办理领证。民政局办理结婚登记的时间：周一到周五（法定节假日不上班），一般来说为上午9:00——12:00，下午1:30——5:00，具体时间需咨询当地民政部门。
民政局是政府组成部门。协助局领导处理机关日常政务工作，协调各科室和直属单位工作。民政局主要职能及业务范围有：主管救灾救济、双拥优抚安置、民间组织管理、基层政权建设、城市农村居民最低生活保障、社会福利和社会事务、区划地名等工作；民政局的主要职能有：贯彻落实国家关于民政事业方面的法律、法规、规章和政策，承担依法对本市社会团体、民办非企业单位、基金会进行登记和监督管理责任等。
法律依据:
《国务院关于职工工作时间的规定》
第二条 本规定适用于在中华人民共和国境内的国家机关、社会团体、企业事业单位以及其他组织的职工。第三条 国家实行职工每日工作8小时、平均每周工作40小时的工时制度。
第六条 任何单位和个人不得擅自延长职工工作时间。因特殊情况和紧急任务确需延长工作时间的，按照国家有关规定执行。
第七条 国家机关、事业单位实行统一的工作时间，自本规定施行之日起，第一周星期六和星期日为休息日，第二周星期日为休息日，依此循环。
《中华人民共和国劳动法》
第四十条 用人单位在下列节日期间应当依法安排劳动者休假：
（一）元旦；
（二）春节；
（三）国际劳动节；
（四）国庆节；
（五）法律、法规规定的其他休假节日。
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