第1个回答 2022-06-17
随着人们养生观念的提高,大健康保养概念盛行。越来越多的消费者开始关注滋补食品。内调的概念逐步深入人心。其中,燕窝已然成为人们心中滋补圣品。燕窝的主要产地是菲律宾、缅甸、印度尼西亚、马来西亚、新加坡、泰国以及我国福建、广东等地的沿海附近。其中印度尼西亚的燕窝品质最佳,产量也最高。韩成兴燕窝品牌更以悠久的品牌沉淀,以及货真价实的用料,多次被泰国王室作为国礼品牌赠予多国政要人物。被誉为泰国的国礼燕窝品牌。燕窝在中国的市场尤为巨大。在中国已有上千年的发展历史。下面,就随韩成兴一起来看下燕窝在中国的发展历史。
有人认为中国人食用燕窝的历史可以追溯到1500年前的唐代。燕窝被认为是被中国航海的水手从南洋一带带回,并当作御膳供奉给皇上。在以前,食用燕窝是皇帝与皇族的特权。也有人认为,明代郑和是中国食用燕窝的第一人。据史书记载,郑和下西洋时,远洋船队在海上遇到了风暴,停泊在马来群岛的一个荒岛处,食物紧缺。他们无意中发现了藏在悬崖峭壁上的燕窝。于是郑和就命人将燕窝采摘下来洗净后用清水炖煮,用以充饥。数日后,船员个个脸色红润,中气颇足。回国时,郑和带了一些燕窝献给明成祖。从此,燕窝成了中国人割舍不掉的珍馐补品,郑和也成为中国史料记载中最早食用燕窝的人。
其实在此之前,元代贾铭的《饮食须知》一书中,就有“燕窝,味甘平,黄黑霉烂者有毒,勿食”的记载。清康熙年的《调鼎集》记载的数十种“上席菜单”中,名列首位的就是燕窝。燕窝输入中国大约在17世纪后期。这与郑和七下西洋的时间是吻合的。不少史学家也认为燕窝是郑和从东南亚带入中原的。由此可推断,当时的燕窝在中国已相当风行。燕窝被奉为食补极品和名贵药材。其主要成分为人体所必需的各种高级蛋白质、氨基酸、多种矿物质、微量元素、多种维生素及独特的表皮生长因子,具有很好的滋补养生作用。
还有研究发现燕窝提取液能提高细胞免疫功能,还能提高体液免疫功能,还有延缓衰老、清除自由基、抗辐射的作用。唾液酸在消化系统中不会被消化酶降解,可进入肠道阻止致病微生物吸附于肠道细胞,起到抵抗多种致病菌的作用。
韩成兴燕窝品牌创始人指出,燕窝产品多种多样,韩成兴自品牌成立至今坚持做真材实料的燕窝。真正的燕窝中唾液酸的含量高达7%～12%,所以唾液酸又被称为“燕窝酸”。唾液酸位于细胞膜最外层的糖类部分和分泌的糖复合物的关键位置,是糖复合物结构和功能多样化的重要物质基础。唾液酸能促进神经突触的形成,并加强神经系统的发育。对人体有很强的滋补作用,尤其是对于女性更是具有比较全面的美容养颜作用。