bbq是网络流行词，Barbecue的英文缩写，该词最早来源于法国海盗，意思是户外烧烤。
在美国、英国等地，大学生们经常几个人一伙，开着车去到一个风景优美的地方，尽情享受“BBQ”。
人们外出时一般是将木炭放在烧烤台上，然后用火将木炭点燃，再将金属编成的烧烤架放在木炭上方，然后将生鱼、肉等食品放置在烧烤架上并在食物上涂抹一些酱油和辣椒面等调料。
名称来源：
有考据指烧烤的英文名称barbecue这个字（俗称BBQ）有可能是来自加勒比海。从前法国海盗来到加勒比海。
在岛上会把整只宰好的羊从胡须到屁股（de la barbe au cul）放在烤架上烤熟后进食，这个食物简称 barbe-cul （法文cul 字末尾的“l”不发声），演变成barbecue这个字，更由于cue的和英文字母Q同音，便变成了barbeque，后来更简写为BBQ。
bbq是Barbecue的英文缩写，指户外烧烤。bbq一般在户外进行，将木炭放在烧烤台上，然后用火将木炭点燃，再将金属编成的烧烤架放在木炭上方，然后将生鱼、肉等食品放置在烧烤架上并在食物上涂抹一些酱油和辣椒面等调料，这种方式常常被用于家庭野外散心。
烧烤注意事项：
1、要准备好烧烤工具与食材，要准备的烧烤工具有：火架、钎子、鱼夹、刀和叉、各种餐具如筷子、盘子、一次性手套等等，准备食材与调味料多少以及种类都要视参加烧烤人数以及口味决定。
2、野外烧烤要注意火势不要太大，烧烤结束后记得灭火，这个主要针对的是没有自带火架的烧烤人群，野外有较多树木草丛，留下火种容易酿成大祸，所以要注意了。野外烧烤比室内烧烤好的是，野外烧烤能感觉到大自然的氛围，有些时候还能就地取材，如蘑菇等食材。
本回答被网友采纳“bbq”是Barbecue的缩写，意思是“烧烤”，一种有趣的烹饪方式。其味道和中国的烤羊肉串有异曲同工之妙。
BBQ”就是“Barbecue”的缩写,也就是“烧烤大会”,你喜欢吗?在美国、英国等地,大学生们经常几个人一伙,开着车去到一个风景优美的地方,尽情享受“BBQ”。
单词Barbecue的缩写是BBQ，意思是“烧烤”。这是一种有趣的烹饪方式，有点像中国新疆的烤羊肉串儿。BBQ一般是在户外进行。人们外出时一般是将木炭放在烧烤台上，然后用火将木炭点燃，再将金属编成的烧烤架放在木炭上方，然后将生鱼、肉等食品放置在烧烤架上并在食物上涂抹一些酱油和辣椒面等调料。在西方国家，当人们在户外举行野餐或外出露营时，烧烤是较为流行的一种烹饪方式。在澳大利亚和新西兰的圣诞party上，BBQ也十分常见。
BBQ是barbecue的缩写,不能按单个字母读,应该读/ba:bikju:/,本回答被提问者采纳
“bbq”是Barbecue的缩写，意思是“烧烤”，一种有趣的烹饪方式。其味道和中国的烤羊肉串有异曲同工之妙。