红枣枸杞水，是由红枣、枸杞等经过熬煮制作而成的一道饮品，而红枣和枸杞在我国许多地区皆有产。枸杞和红枣泡水喝的好处有很多，比如提高免疫力、改善睡眠以及防治贫血，长期食用具有补中益气、滋阴补阳、养血安神之功效。
1.保护心血管
红枣中含有一定的芦丁成分，有软化血管，降低血压的作用，而这两种食物中都含有较高的氧化性物质，对清除血液中的高密度脂蛋白有帮助，一起泡水喝时能起到防治高血压、降低高血脂等作用。
2.预防胆结石
胆结石的形成和体内的胆固醇有必然的关系，而红枣和枸杞中含有的抗氧化性维生素能促使胆固醇转化成胆汁，一起泡水喝时，可降低胆结石的风险。
3.补气养血
红枣和枸杞都具有很好的养血作用，尤其是红枣更是生活中很多女性补血养血的常用药物，将红枣和枸杞一起泡水喝，再适量的添加一些红糖调味，补血补气效果更佳。
4.养肝明目
红枣中含有大量的维生素C，枸杞中含有很多的维生素A，维生素C的氧化性比维生素A要求强很多，一起食用时能确保维生素A被充分的运输至肝脏和眼睛，延缓细胞的衰老，和促进视网膜上视紫红质的合成，起到很好的保肝明目作用。
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