如何在家做蒜蓉生菜好吃？

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

Answer 3

Answer 4

蒜蓉生菜做法：

1．生菜洗净，用刀切一下。

2．蒜头去皮，敲碎，以备用。

3．开火，在锅里放入20g油和敲碎的蒜头，把锅烧热。

4．等锅烧热后，倒入切好的生菜。

5．用大火来回翻炒。

6．加入料酒，继续炒一会儿。

7．加入2g盐，让生菜更入味。

8．加入酱油，再炒一下。

9．放入1g味精，炒均匀呈起即可。

ps：

1．生菜不要炒得太久，感觉还不是很熟的时候就可以起锅了，这样比较脆

2．一定要用大火翻炒生菜，炒的过程中不要加水。

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