南充有什么特产？南充有什么特产？

Question

如题所述

Answer 1

南充是四川的地级市，物产丰富，环境优美。今天就来盘点一下南充的特产吧！




南充特产一：川北凉粉




川北凉粉是四川南充的传统特色小吃，已有90多年的历史。它的制作方法精细，用料讲究，新鲜的白豆用小磨研磨，凉粉很讲究搅拌温度。凉粉品质细腻，劲道柔和，清澈不透明，调味细腻连续。现拥有中华老字号、中国名小吃、四川省著名商标、非物质文化遗产等称号。




南充特产二：营山板鸭




英山盐水鸭是四川南充的传统小吃，历史非常悠久，在清代非常有名。它是以优质鸭子为主要原料，采用传统制作方法制作而成。制成的盐水鸭色泽金黄，香味鲜美，咸淡适口，是馈赠亲友的风味独特的土特产。




南充特产三：仪陇元帅柚




仪陇元帅柚是四川南充的一种特色水果，历史非常悠久，清朝宣彤年间就有记载。南充地理环境十分优越，气候温和，四季分明，日照充足，雨量充沛，无霜期长。生产的柚子脆嫩、化渣、汁多、酸甜、味浓、籽多、品质好。




南充特产四：阆中张飞牛肉




张飞牛肉是四川阆中牛肉加工厂的传统美食之一，色香味俱佳。早在上世纪40年代，这种牛肉干就获得了成都工业协会优质产品银奖。因肉干不硬，润而不软，外黑内红，故称“张飞牛肉”。切开它的横格，轻轻撕开切面，如银丝松针，细细咀嚼，其味无穷。1998年获商务部优质产品奖，首届中国食品博览会铜奖。




南充特产五：西充狮子糕




西充狮饼是四川南充的传统小吃，历史非常悠久，起源于光绪年间。制作方法非常精细。选用糯米为主要原料，辅以鲜花、蜂蜜、米甜浆、四川棉花糖、去皮芝麻、磨香油、鲜蛋清等。做出来的狮子饼香甜酥脆，油而不腻，有嚼劲的蜂蜜不粘手。