存酱香型白酒比浓香型白酒好。因为酱香型白酒是单粮（高粱）酿造，生产周期要5年之久，能经过长时间的储存，而浓香型白酒有单粮也有多粮酿造，生产和储存期一般只有几个月，再加上酱香型白酒储存后酒体会越来越香，口感还会提升，但浓香型白酒因为加入了其它香料等原因，存储后酒质酒会慢慢变酸的。所以存酱香型白酒比浓香型白酒更好。
存放白酒的注意事项
1、应该存放在干燥、清洁、阴凉、通风的地方，避免放置在阳光直接照射的地方；
2、存放在温度适宜的环境中，温度过高或过低都会影响其质量；
3、尽量不要将白酒放在空调冷风机附近，以免受到冷暖冲击；
4、尽量不要和多种香料和其他饮料混合存放，以免白酒受到污染；
5、注意白酒外壳清洁，应该避免受潮，以免水渍污染其中的酒精，影响其口感；
6、应该经常检查其外观，如果有外伤或发霉，应及时更换新的白酒，以免影响质量。
酱香酒白酒和浓香型白酒哪个好喝
酱香型白酒好喝一点。酱香型白酒被称为茅香型白酒，以酱香柔润为主，拥有优雅细致、酒体醇厚、回味悠长等特点，而浓香型白酒以浓香甘甜为主，有绵柔甘冽、香味协调、入口甜、落口绵等特点。但酱香型生产周期更长，让人觉得更香，所以酱香型白酒比浓香型白酒好喝。不过，这也要根据个人口味来选择。