方便面是怎样发明的?

Question

如题所述

Answer 1

1. 安藤百福，这位发明家，在1958年，也就是他48岁的时候，创造出了世界上第一包方便面——“鸡肉拉面”。
2. 在二战之后，日本的食品供应非常紧张，人们甚至会吃掉田间的薯秧以果腹。安藤百福记得，有一次他偶然路过一家拉面摊，看到人们排着长队等待，这给他留下了深刻的印象。
3. 受到启发，安藤百福构想了一种方便面，这种面只需加入热水即可迅速食用，实现了一种速食的理想状态。
4. 安藤百福的灵感来自于他妻子制作油炸菜肴时，面衣上那些小洞让他联想到海绵，这些洞眼能够让面条在加入热水后迅速变软，从而解决了保存和烹饪的双重问题。
5. 他发明了一种名为“瞬间热油干燥法”的技术，并成功获得了方便面制法的专利。
6. 安藤百福还发明了“杯装方便面”。这个想法源于他将面条放入纸杯中的无奈之举，这种做法不仅解决了长期保存的问题，还激发了他对新型容器的选择。
7. 他选择了当时相对新颖的泡沫塑料——慎御行，这种材料轻便、保温效果好且成本低廉。
8. 为了确保方便面的长期保存，安藤百福设计了一个由纸和铝箔复合材料制成的密封盖子，这个盖子解决了拆开包装后如何保持食品新鲜的问题。