邮轮乘务专业学习内容如下：
国际邮轮乘务管理主要研究邮轮服务与管理、社交与公关礼仪、国际邮轮专业英语、海事法规等方面的基本知识和技能，进行海上邮轮的服务与管理等。例如：邮轮餐饮服务，邮轮客房服务，邮轮宴会与会议的统筹与服务，邮轮安保服务等。
国际邮轮乘务管理专业就业前景：
邮轮经济发展受到国家重视，国际看好中国邮轮经济市场，邮轮乘务人才匮乏有需求，国际邮轮乘务管理专业就业前景不错。
未来二到三年，邮轮经济面临爆发式发展，预测2020年，我国邮轮、游艇、游船和水上旅游的国际邮轮乘务管理专业人才需求量将超过30万，20年后，中国邮轮经济将超越美国，专业前景一片光明。
国际邮轮乘务管理专业就业主要面向国际邮轮服务行业，在国际（国内）邮轮、国际（国内）邮轮码头、游艇俱乐部及高星级酒店、滨海休闲会所，从事宾客接待、餐饮客房与休闲娱乐服务及管理等工作。
邮轮乘务专业背景、办学单位及升学方向：
1、专业背景
随着全球经济的增长，世界顶级邮轮公司纷纷抢滩中国市场，高素质的国际邮轮乘务人才成了海外邮轮公司竟邀对象，国际邮轮乘务员也成为大学生中的热门职位，校方抓住国际邮轮乘务管理专业的市场空缺和需求，进一步丰富课程设置，开设国际邮轮乘务管理专业。
2、办学单位
目前开设国际邮轮乘务管理专业的院校基本上都不是公办本科院校，一般为专科院校，主要以民办为主。
开设班型为协议班，在招生之初学校会以包就业的模式吸引生源，但都是和第三方邮轮中介公司合作。甚至，目前有些邮轮中介公司只是在学校租赁办公场地，却是以学校名义进行招聘，所以，学校国际邮轮乘务管理专业的真实办学单位需要事先核实。
3、升学方向
国际邮轮乘务管理专业专升本的转专业方向为酒店管理专业、旅游专业或者英语专业等。国际邮轮乘务管理专业专升本的考试科目取决于报考的学校和专业，学校要求都会在校方官网的升本简章里详细说明。
从专业的课程内容设置，学术研究方向等方面考虑，个人认为，推荐指数还是比较低的。如若对相关专业感兴趣，不如进修酒店管理、旅游或者英语专业等。