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黑米和紫米有什么区别
如题所述
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推荐答案 2023-11-20
黑米和紫米的区别是品种不同、外观不同、产地不同。
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紫米和黑米的区别
答：
黑米和紫米不是同一种米,黑米属于粳米,而紫米是糯米,两者最大的区别是淀粉的化学结构黑米以直链淀粉为主,升糖指数GI低,
口感
与大米类似。而紫米含有大量的支链淀粉,升糖指数GI高,口感带有粘性,和糯米类似。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会...
黑米跟紫米有什么区别
答：
紫米和黑米有区别。
一、外观不同
1、紫米：紫米颗粒均匀，颜色紫黑，米粒细长呈紫色。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/5882b2b7d0a20cf4e8ff41a778094b36acaf995f"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/5882b2b7d0a20cf4e8ff41a778094b36acaf995f?x...
紫米和黑米有区别
吗,如何区分?
答：
紫米和黑米的区别是品种不同、颜色不同
。1、品种不同。紫米属于糯米类，是较珍贵的水稻品种，分紫粳、紫糯两种。仅湖南、四川、贵州、云南、陕西、湖北恩施等有少量栽培。黑米粒质分糯性和非糯性两类。粒型有籼、粳两种。我国不少地方都有生产，具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。2...
紫米和黑米的区别有哪些
答：
1、颜色不同：紫米和黑米虽然颜色比较相似，但是也有不同，紫米是因碾出米粒细长呈紫色而得此名，颗粒均匀，颜色紫黑，而黑米稻粒
外观
呈长椭圆形，是呈黑色或是黑褐色。
2、品种不同
：黑米是黑稻加工产品，是属于粳米类，粒型有籼、粳两种，非糯性稻米；而紫米是属于糯米类，分紫粳、紫糯两种。3...
紫米和黑米的区别
答：
1、品种不同
黑米是以植物黑稻的种子为主要颜料，经过研磨加工后得到的粳米类食材，而紫米则属于糯米的一种，它也叫黑糯米或者血糯米，它具有黑米所没有糯性。黑米在煮熟以后米汤粘性不大，但紫米在煮熟以后米汤却会特别粘。2、颜色不同 紫米和黑米虽然颜色比较相似，但是也有不同，紫米是因碾出米粒...
紫米和黑米有什么区别
有图片吗
答：
1、紫米：
紫米的
主要成分是赖氨酸、色氨酸、维生素B1、维生素B2、叶酸、蛋白质、脂肪等多种营养物质，以及铁、锌、钙、磷等人体所需矿物元素。2、
黑米
：.黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。
区别
三、作用
不同
：1、紫米：紫米煮饭，味极香...
黑米和紫米有什么区别
答：
1个回答 #热议# 不吃早饭真的会得胆结石吗?元元生活小知识 2023-11-20 · 超过13用户采纳过TA的回答 关注 黑米和紫米的区别是
品种不同、外观不同
、产地不同。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响...
紫米和黑米的区别
答：
紫米和黑米的区别如下：
1、品种不同
紫米是一种糯米，黑米是一种籼米；但两者都是糙米，如果将米糠层剥去，里面仍是一般的白色。而且紫米的米粒是较细长，颜色紫黑。而黑米的米粒是长椭圆形，颜色是黑色或是黑褐色。2、吃法不同 一般来说，黑米可以当作主食来吃，和处理糙米一样，蒸煮前先浸泡5到7...
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